相較於接地氣的民宿和膠囊旅館，五星級飯店“東京Ritz Carlton”則散發著奢華與豪氣，它位於繁華的六本木區的中心地帶，坐落在東京第一高樓“中城大廈”內，乘坐電梯的短暫時光，就將你從平地垂直帶入繁華都市的空中，當你身處“中城大廈”的45層，恍如置身空中大廳，這個國際化大都市中最為豪華的酒店正呈現眼前。
中城大廈共53層樓，酒店佔據其中最高九層樓及一至三層樓位置，俯瞰都市的車水馬龍與川流不息的人群，一瞬間竟令人產生穿越時空的錯覺。酒店內擁有8個餐飲場所，提供從法餐到當地美食的多種菜餚，所有餐廳都能飽覽壯觀的景色，擁有米其林星的“Azure餐廳45”供應法國美食，現代派法餐的精緻擺盤和抬頭可見的東京美景，讓它每年都入選最佳求婚餐廳。今年夏日，“東京Ritz Carlton”季節限定的精緻菜餚和甜品更是令人大飽眼福和口福。壯麗的城市景觀下，特色的日本菜餚美食，正在向你招手！
TOWERS
TOWERS位於酒店的45樓，上圖是料理長早坂心吾（出生於北海道·知床）使用南半球澳大利亞產松露親自烹飪的菜餚。
期間：6月27日～8月30日
費用：13,000日幣
日本傳統美食餐廳Hinokizaka(ひのきざか)
日本傳統美食餐廳Hinokizaka(ひのきざか)包括 : 懷石料理、天婦羅、壽司及鐵板燒烹調的各式特色美味佳餚。
①Power food（鰻魚蓋飯）
鰻魚是日本夏季進補聖品，補充元氣和體力，位於45樓的日本料理店“Hinokizaka(ひのきざか)”嚴選了愛知縣產的當季最新鮮美味的鰻魚，外皮酥脆、中身飽滿柔軟，口感鬆軟綿滑，回味無窮。一日限量15份，去晚了可就沒囉！
套餐包含：開胃菜、鰻魚盒飯（白燒·蒲燒）、鰻魚肝湯
提供期間：6月15日～8月31日
費用：8,000日幣
②Special rice bowl（蓋飯）
日本料理店“Hinokizaka(ひのきざか)”共分為3大主題區域：壽司、天婦羅和鐵板燒。除了各自的用餐區，還特設3間私人包間，濃濃的日式風情隨著美景慢慢進入食客的視野。餐廳還在2010年成功摘得米其林一星殊榮，圖片由上至下分別為海鮮蓋飯、牛排蓋飯、天麩羅蓋飯。
期間：6月15日～8月31日
11時30分～14時30分 (午餐限定)
套餐包含：開胃菜、蓋飯、大醬湯、醃菜
費用：6,000日幣
The Ritz-Carlton Cafe & Deli （中城大廈1樓）
欣賞過美食美景，從45樓回到1樓，發現還有如此精心雕琢的甜品在The Ritz-Carlton Cafe & Deli等你。
漢堡冰淇淋
漢堡加冰淇淋，這種別出心裁的組合總是格外有吸引力，漢堡中的一抹綠，也為這個炎熱的季節帶來一絲清涼。
阿芙佳朵（Affogato）
Affogato在意大利語中的原意，指的是“淹沒”，是一種將espresso澆在冰淇淋上，冰淇淋“淹沒”在濃縮咖啡裡的吃法。
什錦水果
沐浴著晨光，點一份什錦水果，開啟新一天的旅程。令人驚艷的不僅是味道，而是一種體驗健康生活的感覺。
塩焦糖爆米花
濃郁的爆米花香，餘味無窮，鹽的比例又恰到好處，甜而不膩，猶如初戀般的味道。
草莓香檳
顏值爆表，口味清爽，草莓與香檳融為一體，觸及舌尖敏感的神經，帶你探尋味覺的未知領域。
柑橘雞尾酒
清甜多汁，酸甜美味的柑橘外加口感濃郁的雞尾酒，回味悠長，帶給味覺一種新奇體驗。
Ice cream Sunday 6種 各1,200日幣～
提供時間：11：00~20:00
當然除了美食之外，在這條街上，你隨時都可以和藝術邂逅相遇，對日本傳統和現代文化感興趣的遊客，也不妨來此感受一番。
| 店 名︰東京Ritz Carlton 地 址：東京都港區赤坂9-7-1東京中城大廈 地址描述：都營大江戶線六本木站•8號出口直通 日比谷線六本木站•帶輪椅或嬰兒車的遊客，於4a出口出站更為方便。 電 話︰03-3423-8000 |
提供：東京流行通訊
