
「Town’s schule 963」位於面向高松丸龜町商店街的大樓2樓,這裡是能夠嘗到讚岐美好滋味的地方,產品的美味程度自不在話下,陳列在廚房內也兼具美感。以下將介紹適合當作伴手禮的美味產品,從早餐的麥片到睡前的飲料應有盡有~
為麥片的美味而瞪大眼睛的瞬間

其實我不太愛吃麥片。後來我之所以會喜歡上麥片,是因為「Good Food & Life」(650日幣~)直接使用天然材料製作的簡單滋味,在散發出香氣之後,楓糖漿的香味會緩緩釋放出來。將其拌入優格也很美味,現在它已經是我早上餐桌的常客了。
睡得好,醒得舒服

不論任何年齡都會喜歡的伴手禮,就是這個。瓶身印有schule吉祥物「鸚鵡小丸子」插畫的原創茶品「醒神茶」和「睡前茶」(售價皆為1620日幣)雖然外觀可愛,不過卻是用高松老字號茶舖「原OBIYA園」調配的真材實料。「醒神茶」帶著阿波番(晚)茶的清爽味道,有種會令身體振奮精神的魔力,很適合提神醒腦。另一方面,「睡前茶」帶著洋甘菊的香甜氣味,與帶著香氣的焙茶非常搭配。暖洋洋的感覺從體內散發出來,可以一覺好眠到天明。
一口咬下去,就能排解工作時的壓力煩躁!

對於長年參與茶道的我來說,乾菓子是非常令人熟悉的食物,其中又以發揮食材美味、對身體好的甜點而受到歡迎的讚岐合三盆「Rue de la Pomme」,更是特別的食品。以古法細心製作的讚岐合三盆,口感非常柔滑。高雅的甜味迅速在口中散開,後味卻很清爽。這種甜點使用的模具,是請四國地區僅存一人的菓子模型職人特別製作。圓滾滾的鳥兒們,可愛到讓人有點猶豫要不要吃下去。除了適合搭配抹茶和綠茶品嘗之外,和咖啡紅茶也是絕配。
以美肌為目的!從體內開始變美

掀起話題的鹽漬檸檬是店家自製的,我特地試了看看,自從嚐了到「Lollo Rossa」的「瀨戶內三豐鹽漬檸檬」的清爽美味後,就再也離不開它~
本產品使用香川縣三豐市的無蠟檸檬製作,愛吃酸的我會把它加在生菜、炒菜、拉麵等各種料理中。
我最推薦大家把它加入味噌湯裡,切碎加入味噌湯之後,會散發出香氣,口味也會變得清爽。而用它來醃肉再煎熟的話,肉就會變得柔軟又多汁。由於本產品富含維他命C,所以還具有美肌效果呢。
瀨戶內海所孕育、香味絕佳的草莓醬

多麼時尚的設計……我第一眼看到它之後,就想把它擺在廚房裡。
「多田農園的草莓家草莓醬」是在草莓最美味的時節,採收自瀨戶內海豐島。奢侈地只用了大量草莓和細砂糖製作。乍看之下像是番茄汁,不過打開蓋子之後就有酸甜的香氣散發出來,誘惑人心。
我最喜歡把草莓醬配著起司蛋糕一起享用。草莓的顆粒感恰到好處地加強口感,淋在優格或冰淇淋上也很好吃。或用碳酸水稀釋成飲品、加入琴酒和碳酸水調成雞尾酒……有各式各樣的品嘗方法。這是喜愛草莓的人一定會喜歡的逸品!
烏龍細麵,對美味的追求永無止境

說到讚岐就會讓人想到烏龍麵。這樣的印象已深植人心,而且把讚岐烏龍麵拿去當伴手禮也換不到多少感動……,這時候,就要選這款義大利細麵「讚岐義大利麵」。這種麵條難得一見,擷取了烏龍麵和義大利麵兩者的優點。
比一般義大利麵更有彈性,又比一般烏龍麵更容易吸收醬料。用大量滾水煮3分鐘左右就會有相當的嚼勁。我把煮好的烏龍麵拌上生蛋,試著做出有異於釜玉烏龍麵的釜玉義大利麵,於是變成Q彈的白醬義大利麵。最後加上黑胡椒提味可是關鍵哦。
與精選的產品相遇

「Town’s schule 963」店裡除了讚岐美食之外,還有許多生活雜貨和手工藝品等等,造型簡單卻能長久使用的高品質產品,是間適合遊客和當地民眾的優質商店!
若您來到附近時請務必前來看看,會讓您在不知不覺中忘記時間的流逝喔!

午餐每月更新兩次菜單

發揮食材美味、極受歡迎的自製蛋糕

簡單卻讓人想一直擺在身邊的生活雜貨
店 名︰Town’s schule 963 地 址:香川縣高松市丸龜町13-3 高松丸龜町三番街東館2樓 營業時間︰11:00~19:30 (咖啡廳週一~週四11:30~18:00、週五~週日11:30~22:00) 公休時間:每月第三個週一(如遇國定假日可能會變動) |
撰文:高橋三佳子
投稿日: 2017/07/11
提供:manimaniMAG
