於今年7月開幕的注重健康又能喝到美酒的「ĂnĐi」餐廳，距離東京地鐵外苑站約5分鐘步程，座落於住宅和時尚店面林立的道路旁。


聽說越南語中的「ĂnĐi」意思是「Bon Appetit＝開吃吧」！


餐廳老闆大越基裕先生，是日本首屈一指的侍酒師、葡萄酒顧問，聽說他也曾在法國待了很長一段時間
 
筆者先點了一道茶葉沙拉。將八女茶的發酵茶葉、堅果、切碎的蔬菜、蝦乾充分混合，擠出萊姆汁提味，再澆淋羅勒醬。清爽口感中的苦味特別突出！不同口感的食材在口中如同煙火般不斷迸出驚喜，太棒了♪


茶葉沙拉（Tea Leaf Salad）1800日幣（含稅）
 
推薦飲品是葡萄酒，老闆從世界各地蒐集了約400瓶的葡萄酒，有自然派的葡萄酒也有經典葡萄酒，顧客都能在這裡找到自己喜歡的葡萄酒，所以也聚集了不少葡萄酒愛好者來此光顧。


這裡有許多自然派葡萄酒，可以配合自己的喜好來選擇
 
接下來的是筆者希望大家挑戰看看的自製糖醃檸檬。用檸檬沙瓦、檸檬蘇打水來乾杯吧～


使用愛媛縣產的無農藥檸檬、高知的黑糖和蜂蜜製作而成
 
使用大量香草的餐點搭配自然派葡萄酒和飲料，為顧客打造「美味、健康、愉悅♪」的用餐時光。注重美麗的女性一定要來吃吃看哦！


也能把這裡當作葡萄酒吧來坐坐，在吧台座位享受單杯葡萄酒～


店內擺置的木質餐桌及藤製椅子坐起來非常舒適，視覺上也令人感到溫馨
 
 

店　　名︰ĂnĐi 地　　址：東京都澀谷區神宮前3-42-12 地址描述：從東京地鐵外苑前站3號出口步行約4分鐘 電　　話︰03-6447-5447 營業時間︰【週二～週五】18：00～23：00　 　　　　　【週六及週日】12：00～13：30/18：00～23：00 公休時間：週一

 
撰文：須藤千惠子