瀨戶內海沿岸有一處稱為「北濱alley」的人氣景點，充滿了優雅的復古倉庫群。這些過去港都全盛時期所使用的倉庫，於16年前進行了翻修整新，以複合式建築重新開幕。當時率先進駐的店家就是人氣咖啡廳「umie」。現在這裡是日常用品店、餐酒館、二手書店、鹹派專賣店等充滿個性又雅緻的店鋪集結的人氣景點，有來自國內外的眾多觀光客造訪，已然成為香川縣具代表性的區域。
集結各種要素的「umie」是香川咖啡廳的先驅！
倉庫歷經長年使用而鏽蝕，反而頗具味道。「umie」位於倉庫2樓，走上階梯推開店門的那一瞬間，映入眼簾的是寬敞優雅的空間。店內設有吧台與餐桌座位，雖未採用相同的傢飾，反而營造出絕佳的整體感。今年邁向第16個年頭的「umie」剛開幕時，香川縣的咖啡廳文化不像現今普及，「umie」可說是香川縣開創療癒咖啡廳的先驅，也是長久以來受到大家喜愛的名店。
其實「umie」的店主是當地著名的人氣室內設計師。咖啡廳內部的裝潢連細節都相當講究，室內設計公司營造出的空間果然令人驚艷。店內擺放了許多書籍與雜誌讓人自由取閱，儼然成為充滿書卷與咖啡香氣的咖啡書店。
可將瀨戶內海一覽無遺的窗邊吧台是最搶手的位子！
店內最內側（北側）是窗邊吧台的座位，這裡可以暸望一望無際的瀨戶內海與群島之美，很多情侶都會選擇坐在這裡。遙望著風平浪靜的大海，身心似乎也得到紓解，只有在「umie」才能欣賞到這樣的絕佳海景。許多來訪者因這片美景為之傾倒，走進店內就直奔窗前狂按快門，也有多家媒體爭相報導呢！
「umie」的菜單種類豐富！
咖啡與熱飲是以店家的原創杯具盛裝上桌，杯子有多種顏色，可在店內選購，是很受大家歡迎的伴手禮。順帶一提，圖中的飲品為「焦糖卡布奇諾（580日幣）」，蓬鬆綿密的奶泡淋上大量的焦糖漿，嚐起來甜中帶有些許苦澀，純白渾圓的可愛外觀也是其人氣不墜的秘密武器之一
無論白天夜晚都讓人流連忘返的咖啡廳！
一到週末就客滿的人氣咖啡廳「umie」，店員很親切隨性，會為顧客送上親手製作的美味料理與飲品。正餐也很推薦在此享用！店家特製「燉牛肉盤（1,200日幣）」，是用牛腱慢火燉煮而成，還有擺滿五顏六色蔬菜的「咖哩盤（1,000日幣）」等菜色。餐點使用當地當季食材製作，兼顧美味與健康，廣獲好評。
此外，「umie」營業到晚上，也可以來這裡消磨夜晚的時光。店員創意點子多，所以店內樓層隨時都有很多活動或演唱會，無論哪種年齡層的人光顧都不會感到無趣。
「umie」的甜點也無可挑剔！
點餐後現烤的「原味司康（1個250日幣）」，外皮酥脆，內部濕潤，口感的對比層次讓人感動！我都是沾上很多奶油起司和橘子果醬享用。其他還有使用香川縣產麵粉「讚岐之夢」所製作的「瀨戶內司康」（1個300日幣），依據季節選用當地著名的食材製作，也很受觀光客歡迎。
「umie」用優雅的空間、別處沒有的奢侈景色、充斥美感的舒適氛圍與手工製作的美味料理款待來訪者。即使隻身前來的男性也能馬上融入店內，這種令人自在的氣氛也是其一大魅力。造訪香川縣時一定要來一趟「umie」，保證不會白走一遭！
沙發區坐在不同的位置看到的風景也各異，可依當天的心情決定坐哪裡。
店內展示著雅緻的讀本，也可以找一本喜歡的書來讀。
風平浪靜的海濱咖啡廳，店內彷彿一切都是靜止的，只有時光緩緩流逝。
洗盡一身鉛華的港都倉庫群。過去曾作為保管貨物的空間。
| 店 名︰umie【ウミエ】 地 址：香川県 高松市 北浜町 3-2 北浜alley内 營業時間：11:00〜23:00、週六10:00〜23:00、週日・假日10:00〜21:00 公 休 日：週三（遇假日則營業） |
撰文：Mina Yamaji
投稿日：2017/12/04
提供：
（https://manimanimag.jp/）
