will_bluedream

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滑滑嘟嘟似豬膏咁滑,牛油蛋撻無咁滑(粵語歌),哎呀,暴露年紀了。。。講到港式蛋撻,我一直只愛牛油皮的,那餅皮口感鬆脆而且有香濃牛油味,蛋漿就如布丁般,好似歌仔唱的那樣,滑滑嘟嘟而且蛋味濃郁。其實好吃的牛油皮蛋撻... 更多
其實我之前並沒有很喜歡薑汁撞奶這款甜品,是因為有朋友想我分享做法, 我才開始去研究去了解薑和薑撞奶的各種。當我知道薑汁撞奶的材料只有薑和奶之後,我就覺得這其實很容易,沒有甚麼需要教的吧,不就是把奶加熱完到入奶裡... 更多
之前有出過一個椰絲奶油包的帖文,沒有想到很多人都在底下留言說這是童年回憶,兒時最愛。其實我小時後並沒有喜歡這款麵包,最主要是我不愛椰絲而且覺得奶油硬硬的膩膩的,哪有鮮忌廉好吃呀!然而,在我懷孕的某一天,我忽然就... 更多
蒸水蛋在我家飯桌出現頻率非常高的一味菜。因為食材簡單,做法也簡單,而且滑嘟嘟的口感超級無敵下飯!我3歲的兒子每次看到蒸水蛋總說這是啫喱而且要搶著大口大口地吃。記憶中, 媽媽每次做的蒸水蛋都是零毛孔很水嫩的,所以... 更多
恭喜發財🧧🧧🎉🎉🎉今年過年要減少出門,所以我就在家裡做了些曲奇。不需要餅模,只要搓搓揉揉就可以做出這麼好應節可愛的曲奇,而且曲奇餅... 更多
快過年了,想跟大家分享一款超簡單快手免焗零失敗的小吃 - 雪花酥。今次我會介紹椰香,抹茶,可可和鹹蛋芝士肉鬆4款不同口味的食譜和做法,特別推薦鹹蛋芝士肉鬆口味!食譜在這裡:https://www.youtube... 更多
Sharing is caring and sharing is fun🤗🥰🥰今天要跟大家分享韓式裱花的入門必修課--擠葉子🌿🌿我... 更多
聖誕節馬上就到了,今天想要跟大家分享的是兩款應節的曲奇:聖誕樹造型🌲和禮物造型🎁曲奇。造型可愛,口感鬆化,快快一齊來做吧食譜和做法在這裡:https://youtube.com/... 更多
今天想要介紹一款我家小朋友都很喜歡的可愛小熊插畫麵包。做小熊插畫麵包,是因為小女兒很喜歡一個小熊公仔,叫小美,女兒想讓我做一個小熊麵包給她做早餐。做這款插畫麵包要花蠻多時間的,但小朋友第二天早上起來看到小熊麵包... 更多
中秋節馬上就到了,大家開始做月餅了嗎?我最近就做了唧花月餅。現在坊間很流行擠花月餅,但幾乎全部都是用白豆蓉做餅皮,無奈家人不喜歡豆蓉,但我很想這次的月餅漂亮,所以我嘗試了用曲奇做餅皮來做唧花月餅。我嘗試做過很多... 更多

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