旅遊者2010
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- 傳承43年的筒仔米糕
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筒仔米糕,做法是選用黏質好的糯米,洗淨後炒至半熟,將肉燥舖在筒底上覆半熟米飯,排放於蒸籠內炊煮,吃時將筒仔倒扣於盤上盛出,再淋以佐醬,即是香噴噴的筒仔米糕。在30年前一位鄉下小伙子至新營興國中學讀書,在附近空...
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