Steph Tasi

每次朋友來日本都會讚嘆一下，這裡的味增湯好好喝喔！其實味增湯顧名思義除了放味噌外，我們都會加一點日本料理中不可或缺的だし（日式高湯），是一種用昆布、魚干、香菇等提煉出來的日式高湯，超市裡可以看到各式各樣的相關產... 更多

(照片取自官網)這次要介紹的的這一間餐廳，是世界知名ＵＫＡＩ集團裡的一間常常被國內外旅遊集團票選為世界最佳餐廳之一的豆腐屋ＵＫＡＩ「東京 芝 豆腐屋 うかい」。它之所以有能力可以成為世界級的最佳餐廳之一，因為豆... 更多

來到北海道一定要來嚐嚐道地的成吉思汗蒙古烤肉,這間位於旭川的大黑屋,在日本網路美食介紹(食べログ)上的分數非常高,我們家的日本人還一直強調~大黑屋可以算是全日本最好吃的成吉思汗,在北海道要吃烤羊肉就要來這裡!所... 更多

常常看到許多人氣鬆餅店大排長龍的景象，好吃的鬆餅不外乎鬆軟綿密的質地、入口即融的口感、清爽不油膩的鮮奶油和四季新鮮美味的水果。其實這些在家裡是可以自己動手做出來的，而且不需要靠鬆餅粉喔，馬上來看一下詳細的食譜介... 更多

大家都知道夏天北海道就是要去欣賞薰衣草和向日葵,但在小樽市附近才剛開第三年的春香山百合園(オーンズ春香山ゆり園)提供了另一個賞花的選擇,在背山面海的山丘上,每年進入七月會開滿了兩百多萬株的百合花。各式各樣的顏色... 更多

北海道最為觀光客喜愛之一的是夏季盛開的花朵,每年的此時北海道湧進無數的旅客,多數為的就是欣賞這個時節一年一度的美麗花朵。大家一定不會錯過富良田的薰衣草,其中以FARM TOMITA規模最大最有名氣。除了薰衣草外... 更多

適合冬天熱騰騰的鍋煮奶茶，要如何煮出香濃又順口的呢？另外，還可以把鍋煮奶茶變成冰冰涼涼的布丁，在煮茶的過程中再加入一些香料，就變成了一款大人風味十足的甜點。香醇的鍋煮英式奶茶&香料奶茶布丁在這裡一併跟大... 更多

在東京車站和皇居二重橋附近，丸之內大廈的旁邊，有一棟高雅又復古的英式傳統建築物，有著清爽淡紅色的磚瓦外表，散發著濃厚優雅的外國風情，無論從任何角度望去都非常迷人，甚至還號稱是東京最美的美術館。1894年（中日甲... 更多