
木不子
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完整圖文食譜將冷藏變硬的麻糬切成薄片(大小約3*6公分,重量5~7公克)。運用夾心的方式將起司夾在兩片麻糬之間,烘烤過程傳出陣陣起司香氣,更棒的是完全不用擔心起司會沾黏在烤盤上!可以一片接著一片烤!起司米果食材...
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新聞報導早餐店酥油抹醬反式脂肪爆量...一起動手自己做比較安心!更多圖片食譜 http://www.cupcookstudio.com/2013/11/pkdiy.html【真食奶酥抹醬食材】無鹽奶油 50g全...
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詳細圖解學完番茄開始學柳丁的果雕運用,除了學習用柳丁做出各種動物造型,更棒的是學會如何切出飯店等級的柳丁,讓家裡飯廳變成五星級飯店!食譜來源:果雕設計與創作班( 黃銘波老師)1人份5分鐘▼食材與工具:柳丁雕刀(...
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圖文網誌蜂蜜與紅蘿蔔甜甜的組合,開啟美好的一整天!食譜來源:果汁店蜂蜜紅蘿蔔汁提供的靈感料理分量:1人份料理時間:15分鐘▼食材:蒸熟紅蘿蔔 100公克燕麥片 1/2杯(1杯=240CC)飲用水 ...
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圖解食譜每一口蘿蔔糕都裹上雞蛋的香味,這是木木子心中完美的蘿蔔糕炒蛋!食譜來源:參考台灣早餐店的蘿蔔糕炒蛋 + 法式煎香蕉煎先裹粉再裹蛋的訣竅料理分量:1人份料理時間:15分鐘▼食材:蘿蔔糕 1片(約150公...
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詳細圖解第二堂果雕課,老師補充了愛心造型的小番茄,比起小番茄兔子更加簡單。木不子把原本的插著竹籤的愛心番茄,再加上切割成文字造型的起司與襯底的生菜,美味又充滿愛心的情人節大餐前菜沙拉就搞定囉!食譜來源:果雕設計...
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1,2,3 是三種不同剝法的成品 實作流程圖版課堂間的休息時間, 和學生分享枇杷 :學生A : 老師為什麼枇杷的皮這麼難剝 ?學生B : 可以直接連皮吃掉嗎 ?學生C : 看起來好麻煩 , 我不要吃 ~~老師 ...
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圖解食譜麵包粉讓外層酥脆口感更明顯,爆漿的熔岩起司和入口即化的馬鈴薯泥在嘴裡難分難捨!食譜來源:木不子廚房做實驗料理分量:3人份料理時間:30分鐘▼食材:蒸熟的馬鈴薯 3顆(約400g)麵包粉 1.5杯(1...
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