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最近日本梅雨季買不到日本頂級鹿兒島出水竹莢今天凌晨有5隻以上在基隆魚油度對比初期少2成.老闆有請試吃小小一塊確認之後才購買煮魚湯更多

最近一位知名部落格貼的日本料理二訪其中幾張圖片有點違合如果這些長工認為蛋白分解.碳素擴散, 食材變色、酸化是熟成的王道為何這些長工不先吃看看如果是這樣. 日本的不織布為何到現在築地已經進化到從深綠色到現在白色... 更多

http://www.city.hamada.shimane.jp/www/contents/1001000002251/index.html日本島根縣浜田市15% 含脂量竹莢跟鹿耳島出水築地拍賣價是6000... 更多

昨天看到一位頑故師傅在FB抱怨起食客的飲食習慣為何不當場直接反應給當天這位食客何必要人肉搜索讓當天的食客現身日本的料理格調就被這位師傅破壞掉吃東西是個放鬆心情當面輕聲細語講就行各位有看到小野二郎有為了大陸女學生... 更多

兵庫淡路的活締真子鰈 950g準備留下皮一起熟成到下禮拜一吃活肉一本釣活殺放血神奈川松輪竹莢 450g東港中段特級3指皮油(200公斤)確有3指皮油... 更多

網路是無止盡的虛擬世界雖是個溝通的媒介對不少店家是名和利的催化劑一家在巷內頗負盛名的小茅屋抄手上來時鹹味蓋過其它味道內餡的肉脫水沒有當天鮮肉的香氣另一道上面放的少許花生粉品質不好沒有香氣麵煮過頭且沒有濾乾整碗麵... 更多

台灣的冰品其實是所見非所得一些知名賣芒果冰很早就不是用愛文芒果薑汁豆花連薑汁都不用黑糖用冰糖熬綠豆有人用油綠豆或是毛綠豆薏仁有人會用黏性高的. 當然有些人會用黏性低的可是一經過煮沸一段時間不同綠豆/薏仁/薑... 更多

網路已經有線上板本這本書對於想要快速致富一點用處也沒有因為內容很無聊這本書提到的幾本書以下都有提到http://efficientfrontier.com/reading.htm 更多

一對母女中等身材160以下小臉小眼睛拿著假名牌包因為住家和公司都在附近鄰居抱怨說在對面賣高級車附近大樓的私人公司常看到此母女檔假藉說要看房子動機不明沒有管理員允許就偷偷摸摸進入大樓不是從後門爬牆進入或... 更多

台北日料店在今年母親節後對於黑鮪魚需求不如以往以大幅度減少每年母親節後基隆盤商沒有強制規定要採購一手掌寬的一段腹肉今年少了長工的哄抬價位以致於批發價格直直落. 現在是值得各位進場買魚嘗鮮的好時候全台一堆賣冷凍... 更多

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