nsw frank

想請問各位手沖中焙（1爆～2爆間）到中深焙（觸及2爆或2爆後）的豆子是使用什麼手法、溫度、刻度、時間、粉水比呢因為自己平常都沖淺焙到淺中的豆子（可以的話也順便分享下吧）所以想參考一下各位板上前輩是如何沖煮的還... 更多

請問各位前輩有人使用過傻爸那款無痛改裝的mini porlex手搖磨豆機嗎？因為原本月底朋友要去日本，原想託他幫我帶小富士回來，但最近看到有人推薦傻爸這隻手搖，據說改後使磨粉更均勻了，所以現在在猶豫要買這隻手... 更多

想請問咖啡烘焙中的一爆二爆分別爆的是什麼？有什麼差異嗎？ 更多

請問桃園一帶有不錯的自烘店家嗎，想去買熟豆，自己在家手沖單品，請推薦不錯的自烘店，順便問一下八德里德、中壢yang咖啡、中壢cama 、龜山歐曼咖啡、龜山9bar、大興西路豆舖這幾家的鬥子能買嗎，評價如何呢？ 更多

想問看看各位前輩的意見，目前自己有一台cama買的低階手搖磨豆機，豆子都是買外面自烘咖啡回來手沖，但是總覺得手搖磨出的粗細度不是很滿意，爬了一些文得知小富士似乎在手沖的表現上有不錯的表現，所以想直升小富士，但... 更多

請問為什麼有看到有人說不能直接將手沖壺加熱，要用另外的壺加熱再倒入手沖壺，有什麼差別嗎？ 更多

請問小弟想買個可以篩掉細粉或是粉末不均勻的粉來使沖煮後咖啡的味道乾淨點，應該買哪種篩網（濾網）？來使用，價位大概落在哪呢？小弟使用的是手搖磨豆機 更多