Nienor

最近買了一本書"coffee stand" 介紹十家日本人氣名店大多集中在東京本文討論主要以espresso相關的售價來討論看了一下店內的義式咖啡售價舉拿鐵跟濃縮來看普遍在拿鐵 400~50... 更多

剛做了五次實驗我發現有沒有壓豆竟然有這麼大的差別1.固定用anfim SP450 刻度62.固定18.3g3.萃取時間30 sec有壓豆(放入兩倍以上的豆量, 上頭再放個小杯子增加重量)萃取26~29g無壓豆(... 更多