王大条

大家說賣炒飯太操，那賣東北拉皮呢？？（完蛋了，會做的大陸菜比台菜還多。乾脆今年暑假回台進修，然後在大陸賣台菜好了。。大家覺得我應該去哪裡學？勞工局開的班嗎？？） 更多

第二盤我烤焦了。。。。還有冰糖洛神花蒸梨 更多

哪天我失業了，又被老公嫌棄，能回高雄賣炒飯嗎？？會被嫌棄嗎？？蝦仁蛋炒飯（金包銀，又名碎金飯）揚州炒飯（銀包金） 更多

　材料：雞蛋一個（蛋白和蛋黃分開，蛋白必須放在一個無油無水的盆子里）、糖40克、玉米粉20克、低筋麵粉20克、果醬適量、糖粉少許。蛋白用打蛋器打幾下出粗大泡時放第一次糖打發（40克糖分三次放），一直打到蛋白成偏... 更多

跟重慶當地廚師學的。糯米泡4小時瀝干水分待用。排骨用蔥姜、鹽、湯、醪糟水（酒釀）、胡椒水以及醬油腌兩小時。其間翻動兩次。排骨按上糯米上鍋蒸熟后撒上蔥花或者香菜即可 更多