扣斯納耶

煮魚一直很困擾我的是不知道怎麼煎才不會黏鍋，不然就是每次都太早或太晚翻面。另外像是白帶魚這種肉質比較細，但上下有骨頭的也相當棘手，總是用嘴巴挑刺也不是辦法。最近向專家學習到一個小撇步，提供給大家～第一步將鋁箔... 更多

秋天是吃大閘蟹最好的季節！今天跟大家分享自己覺得不錯的料理方式及如何享受最精華的蟹膏與蟹肉。個人推薦方便快速又能反應芳醇蟹香的薑酒蒸法～食材 — 1-2人份，料理時間 — 20分鐘薑片：酌量，依螃蟹隻數(平均6... 更多