潜翼

1月30日哥斯大黎加 LasLajas莊園 日曬黑珍珠 16g 水溫88℃ 悶蒸30秒 兩段注水至245g 得210g咖啡液 2月1日老虎曼特寧 中深烘 17g 水溫88℃ 悶蒸30秒 兩段注水至265g 得2... 更多

參數豆：90+ Level up 法亞德瑞拉 11g & 雲南波旁種 14g 拼配研磨度：海勒101退3圈退2格水溫：78℃悶蒸時間：30秒點滴法注水得125g咖啡液 更多

參數豆：哥斯大黎加 黑珍珠 日曬 16g研磨度：海勒101退3圈2格水溫：90℃悶蒸時間：40秒悶蒸水量：26g兩段注水至240g得210g咖啡液 更多

參數豆：90+ Level Up 法亞德瑞拉 淺烘 16g研磨度：海勒101退3圈1格水溫：92℃悶蒸時間：40秒悶蒸水量：26g一刀流注水至240g得202g咖啡液 更多

參數如下豆子：90＋ Level Up 法亞德瑞拉 淺烘焙粗細：Helor 101 退3圈3格水溫：93攝氏度悶蒸時間：30秒水量：共240克壺具：Hario V60＋Kalita 鶴嘴 更多

原來用的是1L的Hario手雷壺，現在感覺鶴嘴更好用一些。 更多