我家嗚汪

兩間租金差不多靠學區的店面有15坪，前一間咖啡廳有裝潢了不用重做三角窗小店面6坪而已，裝潢要重新弄，不過人流比較多，都是上班族販售的商品預計是咖啡+手作小點心想問以長久經營來說，各位前輩會推哪一種店面？ 更多

這幾天看到超商有推西西里咖啡，喝了一口覺得這真是夏天的味道不過外面買一杯真的貴，有閒情自己來做也不錯只要有蜂蜜檸檬露+espresso就可以泡成，十分簡單方便個人是習慣因為季節不同喝不同口味的咖啡，之前有聽過朋... 更多

找朋友陪我去看店面看完店面(一點都不滿意)後想說他也挺辛苦的，就約他一起去附近的咖啡廳休息點了肉桂糖蝸牛捲、胡桃乳酪胡蘿蔔好久沒吃胡蘿蔔蛋糕了，這味道真是讓人懷念不過肉桂捲吃起來有點膩，肉桂香氣沒有凸顯，麵包體... 更多

突然有點好奇有人是當老闆的嗎？去年初的時候本來和家裡商量好辭職自己創業沒想到疫情突然爆發...我就暫停了開業的念頭，開始放無薪假雖然現在還是養的活自己，但是錢有減無增真的好焦慮啊但又感覺現在開點心鋪也太不明智了... 更多

印象很深刻 剛開始接觸烘焙都是從烤餅乾開始就是一般的奶油小餅乾 那時候不知道看了哪裡的食譜用鬆餅粉來取代麵粉最後麵糊無法變成麵團...結果那餐就變成吃鬆餅了不知道該算成功還是失敗 更多