
kenn.lin
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- 深烘焙咖啡手沖技巧請教
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小弟剛開始嘗試手沖用深烘培咖啡豆,水溫(85度)、粉量(20g)研磨粗細(Porlex 9格,稍微篩細粉)用HARIO V60,悶30秒,不斷水沖2分半,萃取300CC口感酸味明顯,甜跟苦都不多,要喝乾了才會出...
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