bill-ion

上回提到，由於預算問題，家裡用經改裝的Baratza Encore沖義式，如果有興趣知道改裝過程，可以看這裡:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5485633... 更多

家中用的是Silvia(沒有PID)的咖啡機，Baratza Encore(改裝Virtuoso刀盤)的磨豆機。以下是今天3 shots的參數:1. 20g(IMS basket) setting 8 -> 51ml... 更多

我訂的101”義式刀盤版”終於到手了，先來幾張開箱指定動作:拿上手第一個感覺如我預期一樣，造功非常精細，很札實。然後當然馬上要試磨，第一次試1圈(即是退12格)，16克咖啡粉，0克咖啡第二次，退至1圈半(即是... 更多

在網上如果搜尋: “baratza encore espresso”，會有大概8成的評價說是可以的，另外2成就認為adjustability不夠，所以我就打算親身試一下，如果不行的話，網上也有教學去Recalibrate... 更多

Helor 102 [左] vsHario Mini Mill Slim [右]This is my first post here and I’m doing a blind tasting with two... 更多