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前情提要：在居住地附近預約線上看診，按照診所要求上傳並填寫所有資料，已經過24小時，依然已讀不回...... 我是8/8經內湖診所視訊看診確認為covid-19之確診者，因為遠距看診，所以醫師開立處... 更多

經過長長的警戒，終於可以回到吃到飽餐廳內用，除了感動更要遵守規定、好好珍惜可以外出用餐的時光。開放內用第一餐獻給漢來海港城-桃園台茂，享受當日壽星平日6折優惠。工作人員說明防疫用餐規定後，每桌提供一包消毒過的夾... 更多

藥膳鰻魚湯-說藥膳其實沒那麼補，就是小時候最常吃的媽媽牌鰻魚湯。以前那種手臂粗的鰻魚又肥又厚，連著骨頭一起煮，湯頭清鮮又有點黏。不會處理鰻魚的我，買了去脊椎骨的鰻魚，煮起來就是少了一點味道。完全不加一滴油，純粹... 更多

對鰻魚有著盲目的愛，從鰻魚湯到紅糟鰻到烤鰻魚，通通都來通通都掃盤。警戒期間憋得慌，也讓蠢蠢欲動的鰻魚魂大爆發。身為鰻魚人，不甘心只吃現成的蒲燒。將生鮮鰻魚料理到上桌的成就感讓美味更加分！椒麻鰻魚食譜靈感來自從前... 更多

涼拌海帶芽-我承認，每次吃韓國料理都很注意能不能無限續小菜。想不到涼拌海帶芽自己做也很簡單，尤其菜價大漲的時候，$50海帶芽就可以吃好久。冰箱常備涼拌海帶芽，就能餐餐都有綠色植物上桌啦！食材：海帶芽、蒜頭、洋蔥... 更多

蘋果肉桂燕麥餅-蘋果+肉桂的不敗組合，加上燕麥片與橄欖油，吃來香酥化口，充滿鐵盒餅乾的高級感。食材：乾料--即溶燕麥片100g、低筋麵粉100g、糖3大匙、肉桂粉愛灑多少就多少、鹽巴一小撮濕料--橄欖油75ml... 更多

芋頭醉雞粥-約3人份。潮濕悶熱的夏天，突然懷念跟飯友們吃過的本家長壽村，那種食材豐富調味清淡的料理。明明吃得很好，卻不覺得飽脹的感覺，讓人打從心底感到滿足。食材：嘉鹿冷凍芋頭丁1杯、雞腿肉1隻、米1杯、干貝2顆... 更多

地瓜球-約3人份，從小吃到大的香脆滋味。粉千萬別超過地瓜的1/3，只要可以揉成團即可。此次地瓜粉或太白粉比例還可再降，咬起來更脆。食材：地瓜280g(普通大小約一條)、糖50g、地瓜粉或太白粉80g(剛好地瓜粉... 更多

身為討厭洗菜的懶者，一直以來都很喜歡冷凍綠色花椰菜，蔬菜界的正確說法是青花菜。3級警戒以來，不但10天才出門採買一次，就算到了市場也常常無菜可買，幸好有嘉鹿果菜的冷凍蔬菜神救援。市面上的冷凍蔬菜不少，敢保證全... 更多

馬鈴薯蛋沙拉-約4人份，冰過更好吃。適合夏天的料理，利用電鍋跟冷凍蔬菜。不只免開火，更無廚餘。食材：冷凍馬鈴薯塊約350g、冷凍紅蘿蔔丁約100g、冷凍玉米粒約80g、水煮蛋2顆、美乃滋適量調味：鹽巴、白醋步驟... 更多

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