Wallacez

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請問有人試過用營業用的大型手持攪拌棒打蛋白嗎?會消泡嗎
各位烘焙板的大大好:​最近跟朋友聊天聊到設備,朋友在網路上看到有人分享,拿那種餐廳在用、長度大概有掃把一半長(好像60公分左右吧)的營業用加長型手持攪拌棒,另外裝打蛋器的配件來打發蛋白。​朋友覺得這種機器瓦數... 更多
手錶維修問題
​各位前輩/師傅好,想請教一個技術問題。我有一支一般的石英錶,原本走時正常,送去傳統鐘錶行單純「換電池與防水圈」。店家第一天通知已經換好修好了,結果第二天打來說,他們在做「防水測試」時,手錶突然壞掉、機芯掛了... 更多

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