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多年前買了威寶BM-250麵包機，但是依照麵包機所附的說明書與食譜，做出來的麵包實在不合口味(相信很多人都有這個經驗)，於是開始研究做如何麵包...從手揉麵、自製發酵箱到進烤箱...可是，實在沒時間每天這樣做.... 更多