vinceotta

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如果海平面的那端是世界的盡頭.....層層疊疊的浪訴說的便是盡頭的美叨叨絮絮的風吹送的便是盡頭的幽勻勻靜靜的雲陳列的便是盡頭的靜嶙嶙峋峋的岩襯托的便是盡頭的柔踏板上踩不動的沙岸就如同追求幽靜柔美的人生四月的宜蘭... 更多
這是一段極為艱辛的行程,希望能從記憶中將它抹去倘若有人喚起這段,或許又將再度踏上這美麗卻又辛苦的旅程孫海斷橋到七彩湖之間55公里長的丹大林道是台灣登山車最高殿堂,不論是坡度.長度還是爬升高度都沒有其他林道可以比... 更多
每當寒流來時咖啡豆都會展現出靈性怕被挑走嚇到發抖 更多
一聽到我要玩加酒咖啡, 好友Tcs Tsai 社長就專程送給我一瓶20多年梅酒跟一瓶30多年陳紹豆子挑好後盡快來試試這樣的混搭會迸發出什麼樣的味道,很期待現在整個空間都充滿著酒香,高粱、紹興跟梅酒的味道一起高糖... 更多
彎彎壺嘴流下的是筆直的水流,澆淋在七天前烘好的樂貝多曾經在月桂冠中浸潤到發芽的豆子,透著一股淡麗清新,似有若無的香氣卻在磨粉後發出濃郁的香氣,是清酒與哥斯大黎加豆混合後的香氣筆直水流將粉浸潤後香氣卻又一下子收斂... 更多
人生,總要有些變化事物不會一成不變,也許變得更好,也許不會但,總是要不斷嘗試,在平凡中找尋不平凡的方式昨日將挑好的豆配制成的高粱香氣處理,中午找到空檔就烘來試試剛烘好的豆子很香,居然有香檳葡萄味道將剛剛好的熱水... 更多
今晨,大漢溪河面上跟著水一起流動的霧龍透露今天將會是回暖的日子陽光中將濃郁的罕貝拉山茶花取出,這曾是非洲地區冠軍的豆子在挑豆時花費了不少心思,雖然幾乎沒見到蟲蛀豆,但接近一半左右的微受潮也花費許多時間在挑豆過程... 更多
#這豆子剛剛有了名字#以後你就叫紅韻一陣甜甜的味道在打開罐子時飄進嗅覺裡豆商說,這是他們親手栽種並且手工處理的豆,沒有名字,只用2117這編號稱呼,因為不知什麼樣的名可以托出這豆子的特色挑豆時確實也感受到,這豆... 更多
豆香不甚明顯,粉香卻十分濃郁在這些微悶熱的冬季晌午,煮上一壺水澆淋在剛磨好的粉上膨脹的表膜伴隨著似呼吸般起伏,飄來淡淡杏仁味,這是這焙度的濕香21克,這次的水好像多抓了點輕柔水柱在繞圓中緩緩滴落,水面上滿佈的是... 更多
凝眸落照滿天紅幾隻烏秋伴牧童打木溪邊花似錦高低燕子翦秋風每當北風吹起時總是想往南前行, 苗栗好天氣就來鮮為單車人踏足的西湖走一趟 西湖幅員不大,趁著這次的行程把集合地放在通霄鎮公所,順道嚐嚐來過多次卻總是無... 更多

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