這是一家位於尖石的餐廳,而它的名字,則是從王安石的七絕 "書湖蔭先生壁" 而來

(仿惡虎皖南夢的手法..)

取每句的前頭一個字,就成了 "茅花一兩"。


和尖石其它的景觀餐廳不同,其它的餐廳,像是 數碼天空、薰衣草森林,
都是位在地勢較高處,可以遠眺山景,然而茅花一雨卻是位在水邊,
二位原本是不相干的人,在偶然的機會中巧遇,共同投入香魚的復育。


它的位置,在水田部落裡,從內灣再往尖石方向前行,過了薰衣草森林,
大約八分鐘的車程,左手邊有個跨越油羅溪的新樂大橋,橋的另一頭,就
是水田部落了。

進入水田部落時,請記得放慢行車速度,而一路上會看到幾個指標


接著,再過了一座小橋,就看到茅花一兩


這裡的停車場大約可以停十五部小客車,停好車,上頭就是茅花一兩的大門

(如果再往裡頭走幾部路,就是另一家 達利.阿慕依,別走錯囉~)

在餐廳的一角,主人把王安石的七絕給刻了出來


一旁有些露天的座位

如果早一點來,在這裡晒晒太陽,也是不錯的

正對還有間別緻的小屋

這是洗手間喔~

在前庭有個樓梯可以通往下面的花園綠地


草地上有幾張籐椅上,可以躺在草地上,看看藍天自雲,聽聽流水

草地上小部份區域有些碎石的,如果有小朋友在這玩的話,要記得避開,
而這塊區域並不是太大,假日時如果有太多小朋友來,可得留心一下

草地旁還有個小門,可以下去玩玩水

不過要注意安全喔~

要是不夠過癮,還可以到附近的瀑布群去走走。再驅車往上約 1KM,
即可抵達瀑布群入口處,不過並沒有特意建造步道,幾乎都是得要手
腳並用,才能到達,共有五處瀑布,來回時間約須一個鐘頭。

玩夠了之後,就到餐廳看看吧~

一進門,就會看到大大的酒瓶,這正是餐廳的特產之一,阿嘛的小米酒喔~

而這時,服務生也很熱情的上來招呼

整個建築,是以木材建造成而

頭頂上的照明,是以籐編而成的中國風味吊燈

在柱子的部份,以麻繩梱綁來處理,表現出原住民的粗曠與豪邁

但又結合了部份西式的擺飾及桌椅,這是店主人所想表達中西合壁的意念

坐定後,服務生先送上一杯熱水

這可不是一般的白開水或檸檬水,這是特製的馬告養生水。
是以這裡的山泉水,加入茴香、馬告 (就是山胡椒) 所煮成的,聞起來有種
特別的香味,喝起來稍稍有一點辛辣的口感,但一點也沒有辣味,山裡頭
較涼,喝下去就覺得胃都暖了起來。

接著,看看 Menu,來點餐吧~


即然這裡是香魚復育的地方,那麼就來份 "燒烤高山冷泉香魚" ($399),
另外再來一份 "手工香炸焗豬排" ($399)。附餐飲料的部份,以半價的方
式,更換成了梅香醋飲和冰歐蕾打那咖啡。

點完餐,服務生來擺餐具

難得喔,叉子還有區分大小,很多這種景觀餐廳已經不這麼做了,有的甚
致只給一隻叉子

很快的,沙拉上來了

這裡的蔬菜沙拉真是好吃,蔬菜都很新鮮,脆脆的,很好吃。
有沒有看到,後面躲了一顆黃黃的東西,那是甜柿喔,現在正好是八五山
的甜柿產期,吃起來真是不錯。

接下來是濃湯,今天的是金瓜濃湯,這個也很棒

不過今天沒有好吃的特製酥皮,得要等到十二月,進入冬天時,才會供應...

然後是小米酒

喝起來似乎有種葡萄酒的味道,不知道是不是這裡的釀造原料比較不同。
不過喝起來很順口,趁著冰涼的時候喝,更是好喝

主菜之一的手工香炸焗豬排來囉~


上頭的焗烤,不是單單只放起士下去烤,還有料的喔


這裡的豬排是經過手工拍打的,吃起來整塊都很嫩,完全吃不到筋的部份
而豬排似乎還以梅子醃漬過,帶著微微酸甜的口感,再配上焗烤裡頭的配料,
搭配起來相當的美味

同時,燒烤高山冷泉香魚也上來了

不愧是香魚的產地,肉質細嫩不說,廚師的燒烤工力也了得,把香魚
外皮烤得酥脆,裡頭的魚肉卻不被烤乾,而香魚特有的膠質也是一絕,
吃來真是可口

這個白飯也很有趣

是以竹筒飯的方式呈現,上頭還有一顆阿嘛釀的梅子,酸酸甜甜的,
真是下飯

裡頭的炒高麗菜也是很棒,吃起來很清脆可口,應該也是山上所產的吧~
另外,別忘了主菜之下的配角,不知名的蕨類山菜,口感很特別,吃起來
有點 QQ 的感覺

甜點是紅豆涼圓

和一般外面買的口感不同,這個涼圓的外皮夠 Q,外生撒的花生粉很香,
而裡頭的紅豆也很夠味,但就是不會甜膩,吃再多也不怕 !!
(不過一人只供應一份...)

而飲料的部份....

下次再來的話,換別的喝看看好了....

臨走時,天色漸漸暗了下來

雖然餐廳的營業時間也快到了,裡頭也沒有其他客人了,不過老闆還是
很樂意的打開燈光,讓我拍攝~

天色真的暗了,連月亮都出來囉~


在燈光的稱托下,茅花一兩展現出和白天不同美


再會了,下次再見~



由於園內腹地不大,適合做為旅途上短暫的停留的地方,或是在附近的
溫泉泡完湯、逛足了內灣老街,又不想在人擠人的咖啡簡餐逗留的話,
這裡算是一個不錯的地方。
茅花一兩 原野創作料理 4
地址: 新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰136號
營業時間: 11-18 (週四公休)
好熟悉的一篇文章...

我似乎在某親子網站也有看過@@
噹啦~

恭喜您找到第二個啦~
(還是您是從那裡找過來的 ??)


偶爾還有會第三份喔,請再接再勵~
不過找到沒獎品...


當然啦,首發一定是在這裡啦~
前兩天經過, 特地繞進去看一下, 結果人去樓空了.....
可惜呀~ 建築設計的不錯耶~ 花不少錢弄的才是!
請問新竹的朋友,茅花一兩還有在營業嗎?
我搜尋"茅花一兩",發現他的網站正在架構中
但是樓上的大大說他已經人去樓空了?
♡http://www.wretch.cc/blog/hichu6743♡
samonmon wrote:
請問新竹的朋友,茅花...(恕刪)

主建物還在..但是茅花一兩已經另貼招牌(直接貼上 達利 阿慕依 的招牌).改賣簡餐和咖啡了..
pptlin wrote:
建物還在..但是茅花一兩已經另貼招牌(直接貼上 達利 阿慕依 的招牌).改賣簡餐和咖啡了..


達利 阿慕依 是同一個入口, 後面的那一家. 茅花一兩似乎已經歇業很久了, 最近去了兩次, 都沒開, 裡面也沒有人... 很可惜, 又少了一家值得去的餐廳.
宜 已經沒開了呀 我也曾去過一次 當初會去是覺得名字還挺炫的
喜歡喵咪的秤子 wrote:
這是一家位於尖石的餐...(恕刪)

看到這里已經關門真的好可惜哦
住在新竹的一段時間曾經好常跟小朋友跑到這里玩
尤其每年4月份在那餐廳吃過晚飯就可以看到螢火蟲
文章分享
景點說明
  • 茅花一兩 原野創作料理 4
    地址: 新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰136號
    營業時間: 11-18 (週四公休)
    電話: 03-584-2277
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
茅花一兩 原野創作料理
名稱: 茅花一兩 原野創作料理
地址: 新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰136號
體驗評分:
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