平價好料人人愛之鹽埕"肉燥大王"
自從工作在外縣市後，就開始比較會自己到處跑，前些日子與一位同事開始騎單車時經過鹽埕區一帶，這區美食頗多，騎著騎著，眼尖的我發現也有幾位單車同好在這間店大吃，(不誇張! 點的滿滿一桌，大概是單車騎到很餓了吧)。於是乎，我今天也就特別光顧一下囉!
嗯，沒錯，重點來囉! 價位親民，而且給的也不是很小氣的小小碗，比台北的圓環那幾家好多了啦~ 這才是我心目中的「肉燥飯」啊！他的米飯，粒粒分明，沒有黏糊的，魯汁鹹甜剛好且帶甘香，肥肉軟趴趴的，吃起來卻不油膩，搭配白飯與魯汁反而覺得爽口好吃，問了親切的老闆娘才知道，原來我是吃到台南口味啊!
花生豬腳，記的小時候豬腳是逢年過節大人會煮的菜，曾幾何時長大了也喜歡上豬腳軟黏綿密的口感，他的豬腳如同視覺般非常軟嫩哩! 我想簡單的還是最好，燉到恰到好處的口感，不會過於軟爛而喪失肉的咬勁，更不會為了顧全外觀，而使得豬腳肉像在咬橡皮。所以來這記得試試原味的花生豬腳吧。想不到我的口味原來偏向台南啊!
結論:
肉燥，不油不膩，入口即化，豬腳，香甜可口，老少咸宜。
這家的肉燥飯真好吃,還有老闆特製的花生豬腳很有古早味喔。
我的名言 : 一碗美味好吃的肉燥飯 影響到每次騎單車的Fu~~哈哈!
新手貼圖沒經驗請見諒!
主角
豬腳
肉燥大王 ~
店內聽說那燈是在鹿港買的! 很有Fu!
原來台中也一間吶!
