難得的休假除了休息
突然想吃拉麵
上網爬文了半天有花月嵐、一風堂、樂麵屋...好多好多
剛好在這棟樓發現有個麵店叫麵館武藏
剛好又是今天剛要開幕
就揪朋友一同去踩地雷了
11點30到店外
真是多人排隊
這間店是武藏在台北的第一間店
名為虎嘯店
店面裝飾的主題以老虎為主
自己本身屬老虎
看到自己同類格外開心
光排隊排了1HR
真是久
店裡面是標準的日本拉麵餐館的配置
開放式的大廚房
可以給客人們看到料理過程
餐桌上的擺飾也很有趣
筷子是武士的暗器之一嗎
今天我點的是虎嘯白虎拉麵
這是標準的豚骨拉麵
據說是日本青山一號店的經典口味
實物跟menu的照片一樣咧(蔥不一樣就是 日本蔥比較細 台灣店應該是台灣蔥)
照片看上去很油膩的感覺齁......沒錯有圖有真相
但這就是道地的日式拉麵唷
湯頭很鹹、很濃郁(日本人基本上不把湯喝完，品嘗而已，所以湯頭會搞成這樣)
在台灣吃能吃到這種日式的風味
實在太幸福了
對了那叉燒實在太威了
厚實的口感、入口即化
他家的碗真的很帥氣耶
不知道有沒有另外販售
這邊當然要抱怨一下
除了排隊的時間小長外
點餐後的上餐時間也有點久
大約又等了20MIN~30MIN就是
希望未來可以改善咯
OK
9月我要去東京員工旅遊
再來去青山一號店光顧看看
