vickyyoho wrote:
真的很好吃呢！本來還...(恕刪)
對阿,他們家的東西可以放心的去試
因為用料都很不錯,跟老闆也有聊天聊到原物料方面的問題
可以放心啦
doudouchien wrote:
看起來不錯
但是覺得...(恕刪)
也許是我拍攝的問題,所以才讓你覺得顏色過深嗎? 真是抱歉
但是目前去吃,沒有吃到有焦味的麵包
歐式麵包幾乎都會比較深色,給您參考2011 法國麵包前幾名的清單
The Best Baguettes in Paris are again in Montmartre
今年的第一名,裡面有去年第一名的黑人師傅
另一比較長的影片
http://www.dailymotion.com/video/xijvmy_grand-prix-de-la-baguette-2011_news
他們的可頌大概是我吃過數一數二好吃的可頌,因為是用Isigny奶油所以整口的滑順味
剛剛咬下去的外皮是酥脆的口感,會因為酥脆而有啪沙的聲音但確不硬,內部是脆中帶點Q彈,最後化在口中....
一咀嚼兩種口感Mix在一起,奶油特有的香味又更濃烈,麵粉的香味,每咀嚼一口就越感到幸福
跟我吃過的一般乾扁札嘴或是過油膩口的可頌差很多,非常的Balance
每次去都喀一個才高興呢,希望你下次可以再試試看
這是我年初在葡萄麵包買的可頌,層次分明,奶味麥味香濃,大概是吃過數一數二最好吃的可頌
以下圖有EXIF檔
可頌維基百科
A cousin of the croissant is the Italian pastry named "cornetto" in the Center and South and "brioche" in the North. Though the two pastries are often considered to be the same, that is not completely true: the French version of the croissant tends to be crispy and contains a lot of butter, whereas an Italian cornetto or brioche is usually softer. Furthermore, the "cornetto vuoto" (Italian: "empty cornetto") is commonly sided by variants with filling, which include "crema pasticcera", jam and chocolate cream. They often come covered with powder sugar.
法國人認為好吃的可頌大約的口感跟樣子
http://www.lefigaro.fr/culture/20061128.WWW000000301_quel_est_le_meilleur_croissant_de_paris.html
吃的東西本來就很個人,沒什麼對錯拉^^
當然這文被推上來,來張前一陣子去吃的法式甜點照片好了
他們有一個新產品,蕃茄起司佛卡夏,非常的好吃...最近也是去就必帶款,裡面的番茄吃起來很新鮮,酸酸甜甜的撘配上香濃的起司乾酪,早餐一個配上柳橙汁或是紅茶剛剛好
她們家的常溫蛋糕,更是經典....每次去都要帶,不然回家會搶阿(左上角是法式水果軟糖Pâte de Fruit)
順道一題,他們家旁邊巷子裡面有一家港式料理,還不錯吃大家好港式料理,東西都不錯吃
還有一家Primo Pizzeria比薩店,下次要去試試看^^
三家店地理位置 GOOGLE MAP
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