前幾天被網友的食記毒到,對於它的海鮮蓋飯念念不忘,今天中午剛好經過就進去嘗鮮了~


"玄馥"位於湖光市場附近"中村"的巷子內,持有內湖卡有優惠,一人獨享送手捲一支;二人同行送揚出豆腐一份,三人同行送炸牛蒡一份,四人同行送清酒一壺或炸大阪燒一份;當月壽星(憑證件)攜拌同行同桌角HIGH可享半價優惠,再送精緻下酒菜一碟或點購藏元梅酒一瓶(300ml)只需500元, 原價800元(500ml)只需900元~(原價1200元)。
飲酒過量 有礙健康



因為我是一個人,所以就是手卷啦~海苔很脆不會軟,相當的好吃清爽!



因為沒吃過生章魚,於是我點了一份芥末生章魚,微嗆的芥末味加上生章魚富有彈性的嚼勁,配上新鮮生菜的脆甜~超讚!!!一份120元。



接下來當然是今天的目的啦...豪華海鮮蓋飯350元。



老闆說現在不是胭脂蝦的產季,蝦子體型比較小,所以多給我一隻蝦!!真是賺到了耶!!!蝦子非常的新鮮,一口咬下蝦子的甜味在嘴巴裡爆炸了!!!跟金泰的蝦子比起來我比較喜歡玄馥的,金泰的吃起來的口感都軟軟糊糊的~



很好吃的干貝,雖然沒有金泰的大顆,但是也不錯了!!



玉子燒和蝦卵鮭魚卵...配上醋飯大口的吞下,喔~人間享受啊!!!



章魚X2.鮭魚X2.旗魚X3.鮪魚X2.還有一種黃色蛋蛋的魚片X2



還有蟳味絲和薑片,下方還有一片紫蘇葉,老闆說可以殺菌助消化!



看起來有沒有很好吃啊!!份量也是相當的多喔,底下的醋飯大約是一般飯碗的3份!!



吃到最後肚子已經漲到不行了...還剩下這些飯(娘~我不是故意浪費糧食的啊)。

雖然它沒有金泰的生蠔、土雞蛋黃,可是整體下來我覺得真的比金泰的CP值要來的高也來的好吃,新鮮度也是一級棒!!有機會要再去試試其他菜色!!

店名:玄馥日式料理,營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30 週一公休
店址:台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號(湖光市場旁的"中村"巷子內), 電話:02-8792-3288
玄馥日式料理 5
地址: 台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號(湖光市場旁的"中村"巷子內)
營業時間: 11:30~14:30,17:30~21:30 週一公休
文章關鍵字
感覺還不錯!!

愛吃日本料理的我.還沒試過海鮮蓋飯!!

不知可不可以...飯與海鮮分開~哈哈開玩笑的啦!!

不習慣熱騰騰的飯.上面鋪冷冰冰的殺西米!!

有機會試試!!
如果飯跟生魚片分開,那就不叫海鮮蓋飯啦...
我想你需要的是"定食"

今天吃過了,客人接著很緊湊,不過可能因為是老闆自家人開的店,在服務上明顯優於其他日式店。
因為母親節慶祝活動 老闆舉辦 豪華海鮮蓋飯 半價活動
原本是400元 昨天我跟三位朋友一人只用200元就享受到
下面這滿滿的料 老闆選用的蝦子不是牡丹蝦 是胭脂蝦

我們還加點一小壺清酒跟炸牛蒡
最後結帳一人只花了245元 超划算的

半價優惠期間是從5/8-5/24
但優惠期間不能訂位 也不能外帶豪華海鮮蓋飯

issila wrote:
因為母親節慶祝活動 ...(恕刪)


再補一張照片



優惠期間如果選用豪華海鮮蓋飯
就不能使用內湖卡的優惠
但當然是要選海鮮蓋飯啦
幾個月前也去吃過...
個人是不太喜歡加工品啦,所以蟳味絲及味附腰子貝就...
樓主貼的胭脂蝦...好像俺上回吃的殼比較紅耶,不過肉與蝦腦有點不夠飽滿...
吃過一次後就不想再去了,因為說實在餐點不怎麼樣,生魚片的製作也不是很專業,下次去附近會換別家吃看看~
第一道第二道都是買便利包拆開來用的
好像有點偏離了日式料理的本質
調味好的干貝
好像也不是海鮮蓋飯該有的主角
該用的是北海道生食干貝
如果說是食堂
倒還算用料高級
至於蓋飯用胭脂蝦
吃起來當然好吃
胭脂蝦的生食相當美味
很多店要降成本
就會用胭脂蝦
但烤熟就吃起來軟軟粉粉的
不過胭脂蝦的身價是越大越貴
一斤不到十隻的才是首選
大大隻口感彈牙
頭裡面的紅色膏狀物更是香甜
像這種大小的
一斤在20幾隻
一隻的單價
跟傳統的海鮮蓋飯用牡丹蝦是不能比的
不過
350元算合情合理
說他便宜倒是沒有


mokuli wrote:
幾個月前也去吃過.....(恕刪)


許多胭脂蝦實際上是冷凍蝦
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景點說明
  • 玄馥日式料理 5
    地址: 台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號(湖光市場旁的"中村"巷子內)
    營業時間: 11:30~14:30,17:30~21:30 週一公休
    電話: 0287923288
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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玄馥日式料理
名稱: 玄馥日式料理
地址: 台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號(湖光市場旁的"中村"巷子內)
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