這幾天台北市最熱門的麵包店,
莫過於前幾天新開幕,
位於誠品松菸的 " 吳寶春麥方店 "
在昨天平日的午後,
想著想這個時候應該較少人的先入為主觀點下前往,
結果,還是很多排隊人潮啊,一起來看個究竟吧!! (淚)


1.吳寶春麵包店,就位於誠品松菸店B2


2.吳寶春本人在場,就近觀察吳師傅,
如同以往所認識的成功人士,相當謙遜且易於相處。


3.門口誌慶花籃好多,傳聞中的新加坡EMBA也有出現 ~


4.排隊人潮真的很多,服務人員有提供試吃麵包


5.店內麵包製作過程


6.排了近30分鐘,終於進去了


7. 店內犯受許多商品,很快地被拿光,又很快地補貨,
中秋節應景的鳳梨酥 ~


8.培根法國


9.薩爾斯堡


10. 2008年世界麵包大賽亞軍作品:酒釀桂圓麵包


11. 2010年世界麵包大賽冠軍作品:荔枝玫瑰麵包


12.黑糖桂園


13.結賬時依舊排隊的人潮!!


14.這次帶回的是2010年麵包冠軍:荔枝玫瑰


15.麵包保存方法,先切後,可冷凍保存兩週,
食用前可噴水烤過或是放入電鍋蒸煮


16. 2008年世界麵包大賽亞軍作品:酒釀桂圓麵包


17. 2010年世界麵包大賽冠軍作品:荔枝玫瑰麵包


18.主角終於現身了 ~


19.有沒有麵包,做得這麼像藝術品啊?!
MoMo桑覺得這LOGO設計的真好,明明是荔枝的圖形,
轉過來站立著放置卻像朵綻放的玫瑰花 ~


20.近看


21.最終,我還是將這件藝術品給劃開了 ~


22.斷面秀


23.官方網頁是這麼說明的:
" 以荔枝酒和老麵當墨水,荔枝乾是強而有力的頓處,
玫瑰花瓣是藏鋒的地方,隱約的花香則是悠揚收尾,
用書法的意境揮灑出令人激賞的味道。
味覺層次豐富,具美感和意涵的技術呈現。 "


24.好有深度的一塊麵包!!



[MoMo桑心得]

第一印象就是好香,可以充滿整個室內的芬芳,
若和最近爭議性頗高的另一家知名麵包店香精事件相比,
這種香氣聞起來還是天然些。
外皮酥脆咀嚼起來相當有勁,
內餡有豐富的荔枝乾、玫瑰花瓣和核果,
剛吃完一口馬上就能感受到所謂的口齒留香
如果這樣需要這麼多天然食材的售價是如此高額,
那麼從成本反映的角度來看 "另一家麵包"的香氣更覺得可怕。


同步放映在:MoMA
吳寶春麵包店 5
地址: 台北市信義區菸廠路88號 (誠品松菸店B2)
營業時間: 11:00 ~ 10:00
文章關鍵字
MoMo桑 wrote:
9.薩爾斯堡...(恕刪)


這裡面出現了最近頗讓人好奇的東西
有如頑固老爹般經過烘培後還可以保持完整形狀的神奇起司方塊
不曉得高熔點起司製作過程中要添加麼好東西才能達成這種等效果
有沒有大大可以分享呢
"另一家麵包"的香氣更覺得可怕~~~>是阿,其實很多雜7雜8添加物是合法的,只是超標就不合法了

各位應該都知道,呆灣郎吃重鹹的


這麵包好像在賣藝術品^^
吳寶春師傅真的是檯面上少數令人敬重的謙遜知名人士
MoMo桑 wrote:
第一印象就是好香,可以充滿整個室內的芬芳,
若和最近爭議性頗高的另一家知名麵包店香精事件相比,
這種香氣聞起來還是天然些。
外皮酥脆咀嚼起來相當有勁,
內餡有豐富的荔枝乾、玫瑰花瓣和核果,
剛吃完一口馬上就能感受到所謂的口齒留香 100分100分
如果這樣需要這麼多天然食材的售價是如此高額,
那麼從成本反映的角度來看 "另一家麵包"的香氣更覺得可怕。




這句話別說太早

吳寶春的麵包也要驗過才知道........
自己做麵包最安全,吃死了也認了,名牌不一定是絕對安全。台灣不肖業者比大陸人更黑心。
這兩種得獎的口味
我之前買來吃過
不合我的口味
只能說吃真的很主觀
MoMo桑 wrote:
位於誠品松菸的 " 吳寶春麥方店 "...(恕刪)

我吃過高雄的吳寶春的麵包,很像屏東常去買的一間麵包店的味道,從小吃到大,
每天也是人很多,口感就是比較熟悉而已。

MoMo桑 wrote:
這幾天台北市最熱門的...(恕刪)



$350 真的買不下去....
CP值破錶低的一家店, 特別是在高雄地區.
文章分享
景點說明
  • 吳寶春麵包店 5
    地址: 台北市信義區菸廠路88號 (誠品松菸店B2)
    營業時間: 11:00 ~ 10:00
    電話: 02-66365888 # 1902
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
吳寶春麵包店
名稱: 吳寶春麵包店
地址: 台北市信義區菸廠路88號 (誠品松菸店B2)
體驗評分:
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 7)

今日熱門文章 網友點擊推薦!