40盎司大抉擇:中壢吼牛排與龜山饗厚牛排?

這兩家走的路線很像,都有自己的網站、FB粉絲團、壽星當月半價

這個月剛好生日,想去開開眼界挑戰極限40盎司
不過我人在桃園市,往南往北交通都差不多(饗厚是稍近一點)
有人吃過這兩家嗎?哪一家比較好呢..

別叫我兩家都吃,雖然半價但還是不便宜
以吼牛排來說,我會點兩份20oz的,也不點一份40oz的

四月份的時候去吃,40oz真的沒20oz的好吃

fzz wrote:
這兩家走的路線很像,...(恕刪)

都去吃吃就好啦
我只有去吃過中壢的....
該怎麼說呢?我想我還是不適合去吃這麼大的...我光吃到一半就有點反胃..
雖然肉質很嫩 但是一次要吃這麼多 會膩....
我覺得如果點小分點 我應該會覺得還滿好吃的 特別是他是強調肉..所以沙拉吧東西並不多..
我只有吃過中壢吼牛排跟板橋瘋牛排
同樣都是大盎司
吼牛排有做斷筋處理,比較好入口

食記給你參考
中壢-吼牛排-輕輕鬆鬆幹掉40oz大牛排
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18874734
饗厚我吃過很多次,沒有挑戰過40的,30的吃過一次吧,20的很多次,因為20跟30的肉比較薄一點點而且很油,後來我的吃法是點菲力8OZ加一份12OZ的,吃完比較不會膩。
感謝樓上幾位先賢的提點
自己一直陷在「挑戰」40盎司的迷思中
卻忘了美食是用來享受而不是用來挑戰的
所以決定兩家都去試試他的20盎司

首先是吼牛排
我是平常日下班時間過去,客人很多,櫃臺一度鬧空城沒人接待
服務人員給我的感覺態度並不好,不是那種兇或不耐煩
就是比較匆促趕時間的感覺
也許跟客人多比較忙有關係
12盎司以上會送一「小」杯紅酒,送的我就不計較量少
但杯子很髒,有好幾枚完整指紋和整遍的水漬,我碰都不想碰


自助吧就普普沒什麼好介紹
牛排的話是用大圓盤,貼個全貌跟切面給大家參考

這是最厚的部分切面


饗厚牛排是週六下午兩點去吃的,一進門就有人接待帶位,室內空間比較小
如原文所說,這兩家感覺極為相似,沙拉吧提供的東西也都一個樣
甚至烤麵包上的大蒜醬似乎也同一個味兒
飲料比吼牛排好喝,爆米花沾到糖漿的部分很少
再來是牛排,用的是長方形鐵盤,上方血水不少,且很明顯就能看見肉的正中間有一大塊肥肉(或筋?)
這也許就是沙朗的特色,但吼牛排的20盎司沙朗並沒有如此

這是最厚部分的斷面圖,熟度比吼牛排帶生一些(我兩間都是點7分熟)

最薄部分切面已經接近全熟

這就是中間那塊肥肉(筋?),以玉米損做比例尺,這塊..東西真的蠻大的


兩家比較起來,吼牛排的肉和室內空間
其他配菜、沙拉吧、服務人員我會投給饗厚
如果上天再給我一次機會
我會對饗厚說:我要你
吼牛排自己吃過兩次
推薦過台北朋友吃過一次 朋友也覺得不錯母親節專門從台北下來中壢慶祝
結帳出店家後發現符合優惠條件,又返回店家詢問優惠,店家當下直接以最貴的餐點優惠退差額給我們,
整體上感覺優於響厚

龜山響厚吃過兩次
兩次都是等到半小時後才供餐,比我們慢到的來客都先以供餐,
完全不知店家是怎樣安排調配,服務態度有待改善。
肉品處理仍有帶筋,略輸吼牛排。

林口響厚吃過一次
供餐速度快、
配合停車場略遠、大門空間未保留暢通顧客常被擺放機車阻攔、
餐點品質普通
兩家都是一樣
兩家老闆是親兄弟!!!!
在下的朋友和龜山店的老闆是朋友
你可以到大溪康莊路的....邊界驛站
味道及用餐環境都不錯
假日要訂位就是了
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