很早之前就知道在台中第二市場裡頭有一家立食小店，名氣大不大不清楚~不過很多部落客嚐鮮過後有PO過文章就是了；想要再買蜂蜜蛋糕送給南部的好朋友台中]阪神本舖長崎峰蛋糕/僅此一家絕無分號(想要吃只能乖乖排隊!)所以又到了台中第二市場來了~
第一次購買到蛋糕大約只花半小時的時間，這一次就沒那麼幸運囉!從下午約五點五分預約店員小姐說要到六點二十分才能拿到蛋糕，而且~逾時不候~只好先預約蛋糕然在再把車子停妥先覓食去了!
午餐在下午三點才結束，那五點半吃晚餐難道不會太早嗎?沒辦法囉!總不能在店門口罰站餵蚊子一個多小時吧?親愛的提議到市場內買小賴紅茶(嘿嘿~好耶!!小賴紅茶香濃好喝!),步行走到市場內發現王記蔡頭粿加蛋還有營業耶~看到李海滷肉飯又不想吃厚厚的滷肉，原本還在想晚餐到底要吃什麼的時候突然想起楊媽媽立食~拎了紅茶就往楊媽媽立食前進囉!
在菜市場裡頭尋找美食真的有點奇怪吼~第二市場擁有八十幾年的歷史了，建築外觀也非常的有日式風格；以前第二市場內專賣高級的生鮮魚肉還有青蔬水果，難怪現今還有許多賣日本舶來品的店家~由此可以看出日據時代的風光景象!下午市場內的店家大部分都已經熄燈了，只剩下少許的店家在做收拾的動作；唯獨楊媽媽的鮮魚店燈火通明!
抱著肚子不餓有得吃就吃，沒得吃就當無緣的心態站著觀看了一下下，楊媽媽立食的媽媽們(每個工作人員都是媽媽級)就親切的打招呼~看著吧檯前的座位好像沒辦法容那我跟親愛的兩人入座；於是來打招呼的媽媽(就稱她為胖媽媽好了!我知道楊媽媽立食有專屬的部落格!如果知道我稱她為胖媽媽可別介意喔)動作迅速收拾了一張摺疊桌讓我跟親愛的入座!
胖媽媽親切的問有沒有造訪過，並且介紹的非常詳細~第一:楊媽媽沒有菜單!完全採客製化；第二:營業時間只到下午的五點因為我們到的時候還有客人尚未離席所以就接待了我們兩人!
好拉~一入座胖媽媽送上了兩張疑似菜單的非菜單解說，上頭很清楚著~~~遊戲規則(哈!就讓我說它是遊戲規則吧)我們兩選擇了兩人份1000元的綜合餐，把想吃的食材跟胖媽媽講其它的就由楊媽媽搭配囉~指定要吃的食材有:1.澎湖來的小捲(看起來不拎不拎!一定很棒)、2.胖媽媽推薦的日本進口秋刀魚握壽司(親愛的怕魚腥味但是胖媽媽極度推薦一點都不腥)、3.我要吃鮭魚生魚片!親愛的則是鮪魚生魚片，其餘全部交給楊媽媽處理囉!
不知道大家會不會跟我有一樣的想法，菜市場內的餐點應該是平民消費大眾口味~而吃完楊媽媽立食後我的感覺是.......消費一點也不平民阿；原以為1000圓的套餐應該會很澎湃才是(至少也來點壽司捲或烏龍麵墊墊肚子)~好拉!以上純屬碎碎念!
在PO文前會先去拜讀其他格友的相關文章，後來發現其他格友吃的哇沙必是新鮮山葵現磨的；而我們造訪那天的哇沙必有點像.....山葵粉調的~捏成綠色小臉還蠻可愛，親愛的指著哇沙必說!上頭戳兩個洞很可愛喔~醬油一點也不死鹹，反而有入口回甘的後味；我想這醬油來頭應該不簡單~只是找不到相關資料，沒辦法分享給各位!
胖媽媽推薦的秋刀魚握壽司很快的就上桌了~這秋刀魚握壽司個頭很大，胖媽媽說握壽司不建議用筷子夾取；最好的食用方式就是用手取食並且豪邁的一口解決，秋刀魚握壽司上頭點綴了一些現磨的蘿蔔泥還有來自日本的珠蔥~*日本珠蔥的香氣較足辛辣感較低，特色是長得很像蔥的小寶寶，用手取食才發現這麼大一貫的握壽司居然沒辦法一口塞，放到嘴裡還漏了一截秋刀魚在嘴外~醋飯還是溫熱的，秋刀魚油脂豐富表面炙燒的焦焦香脆；魚肉邊的油脂凝聚成一個不小的魚油好誘人阿~旁邊擺的白玉蘿蔔也超級好吃!
甜甜脆脆的像極的脆口的梨子，胖媽媽說這蘿蔔是自己醃製的好像加了什麼祕方之類了(當時只想著吃所以胖媽媽說完我就忘記了),還蠻想再要一塊來吃吃~
這是親愛的指定要吃的澎湖小捲，送上來的時候我們兩人都覺得這小捲好新鮮阿~但是上頭的沙拉醬似乎太多了一點；新鮮的小捲以水川燙就非常好吃了，加上一些些美乃滋調味也很不賴，雖然網路很多人講這美乃滋是楊媽媽自己調製的，但是多總有些膩~美乃滋的味道有點辣因為裡頭調了一些些的辣椒，小捲這種東西看身上的斑點就知道新不新鮮了!
題外話:有一回想買點熱湯及小菜回家當消夜，就到了一家專賣海石斑魚的專賣店準備買消夜(這家以前常去吃所以還蠻有信心的),下車看了冰台上的海鮮眼睛就落在一條非常新鮮的小捲身上，我問了阿姨說"小卷新鮮嗎?(廢話!當然是新鮮)",阿姨馬上拿起冰台上的小卷說"看!就是這麼新鮮"；因為之前常去所以真的沒有懷疑過海鮮會不新鮮，點了一些餐點之後也點了親愛的愛吃的小捲，點菜的阿姨要我先付款然後到車上等她準備好後會遞到車上給我們~嗯!!服務真好加分加分!
到家準備要享用鮮魚湯還有非常吸睛的小捲，沒想到裝小捲的蓋子一打開就飄來一股腥臭味；如果不是住得太遠當下真得很想開車拿去換，親愛的還說以後點東西一定要說"我要這一個"，難道看我像是不會下廚的妞才呼嚨我嗎?原來冰台上的那隻小卷是招牌(只能看不能賣),之前去消費大多都是內用從未曾外帶過，這樣子影響聲譽的事情讓我再也不願意去消費了~
苦水吐完後請繼續...........,另外一道大蝦沙拉，第三道送上來的時候感覺好像有點重覆~怎麼小捲也沙拉、大蝦也沙拉，雖然醬汁不同~大蝦是和風醬汁；大蝦也很新鮮，厚實的蝦肉楊媽媽已經處理切成片段~食用的時候也很方便!
這盤生魚片送上來的時候，胖媽媽說"餐點全部都上完了喔"聽完我有點小傻眼，就.......這樣阿~好像有點虛的感覺，還好生魚片處組合還算豐盛~一共有8種食材:花枝生魚片+紅甘生魚片，假蟹肉(最爛的食材)+我愛的鮭魚生魚片+海麗魚生魚片+甜蝦，親愛的最愛鮪魚生魚片+大干貝!
胖媽媽看我拿著相機照呀照很熱心的拿了店卡遞上來，小店有小店的人情味，但是這樣的消費金額來說個人覺得P/C值低了點；如果再加500圓就可以吃元手壽司(如果沒記錯第二次造訪才吃1500上下而已),當然這是我個人的消費經驗純粹參考!
