去妖怪村的那條路上一路一直瘋狂看到甕缸雞啦,竹筒飯啦,難道~~甕缸雞是竹山的特產嗎?

加上老爸又愛吃甕缸雞當然是回程路上去給他吃一下嚕


看圖說故事吧



就速這間,牌子粉好找,加上對面還有停車場,老闆會拿指揮棒幫你引導車,很是貼心

竹山總店唷~據老闆說在紫南宮也有一間,不過我老媽總覺得來這間比較好,所以我們明
明就到了紫南宮了,也站在另一間分店對面了,還是專程開車跑回這裡吃




美味的雞就是從這烤出來的唷

點菜的時候就會先收錢唷

實實在在用木頭去烤出來的



餐廳後方有一小塊草地,可以給小朋友坐搖搖,讓大人可以好好吃個飯,很貼心


有二個是戶外用餐區,本來我們是要坐這的,可是服務生說怕下雨就往室內坐了
(的確是才下過大雨而己)

鳳梨蝦球-$150
每次必點的鳳梨蝦球,嗯~蝦肉有點水水的,可能是發有一點點過頭了,但整體來說
味道還是不錯的,麵衣有脆到,就150元來說表現算不錯了~

竹筒飯-$50
必點竹筒飯,老弟一看到整個超高興的說這才是竹筒飯嘛,有上面那一層膜,的確是比我們在
妖怪村吃那個只有他三分之一,一個要價三十五元的竹筒飯來的好吃很多,淡淡的竹香很好吃
自己動手拆開來吃還滿有趣的



手工麵線-$50
油蔥有點不夠味,不過配菜吃就很對味

三杯杏鮑菇-$莫知羊,因為不是我點的

上廁所回來就看到出現在桌上了,不過很下飯唷,炒的有夠味
最後我們吃不完了打包這個回來,老媽再加杏鮑菇再去炒,一樣好吃

荀乾爌肉-$250
嗯,這道菜的擺飾真的不錯,只是就250的價格來說肉是少了點,而且瘦肉部份有點柴柴的說
應該可以改進一下....

會..比較挑剔一點,但是老爸和老弟可是配飯吃個光光呢!

超好喝的荀湯-$50
不得大推一下,這個荀湯這麼大碗才50之外可以加湯加料(荀)不用錢耶

而且你要走的時候還可以外帶一包走,真是佛心來著阿老闆


重點是,很好喝耶!非常清爽又鮮甜耶!大推!

甕缸雞-$450
一上桌時覺得~覺得就甕缸雞嘛,因為常吃所以想說就那樣吧,不帶幾分期待去吃,沒想到
我錯了而且大錯特錯


他的皮,真的,是,脆的!是脆的,真的是酥脆的皮耶!!!
好吃到我想撒花轉圈圈了


旁邊那碗是甕缸雞必備的雞油,只不過我們通常很少很少沾來吃,大多是打包回家煮飯煮麵時
加進去裡面用的,怎麼說也是雞的精華,不可以浪費咧



超好吃的脆皮甕缸雞,再多看一眼




點餐的時候可以跟櫃台說請幫忙切,但老弟偏愛野獸派,硬是愛用拔的,就給他去拔嚕
反正我在旁邊等吃就好了


看照片才想到沒拍雞被解體時的照片咧,因為都忙著吃


很難得可以吃到皮是脆的而且不粗硬的甕缸雞,有的皮烤過頭變成有點硬硬了,那又不好吃了
這個雞他拿捏的硬度非常的好,脆但又不硬。而且肉非常的香嫩多汁
我吃原味的沒有沾任何調味,吃了一口之後當場跟丫母說
『真的很好吃,當下把北海岸那二間通通給他打趴倒地不起了。』
非常值得大推我覺得除了食物好吃之外
就是他的服務態度非常的好
很意外的,通常這種店應該是沒什麼服務態度可言的吧
真的是錯了~~請聽我細細道來
1.因為停車場在店的對面,所以引導我們停好車後,老闆還會拿指揮棒幫我們擋一下路讓我們過去
(下山時段車子特別的多)
但因為我們車又改停位子,等於是只有丫爸丫母先過馬路,丫爸行動有點不便走路會一拐一拐的
丫母通常都會扶著丫爸過馬路,但我在指揮老弟停車,轉過頭去看,看到老闆正扶著我丫爸另一
邊的手協助他過馬路耶



2.二個老人家一進到店裡就去找位子要坐,丫母還想說奇怪那個服務生幹嘛拿二張椅子一直跟著他
們二個跑,後來才知道,原來一般的椅子都是普通的圓椅那樣子,服務生看到丫爸行動不便吧,就
拿那種有椅背的方型靠背椅給他坐,而且連丫母的也拿來了-說真的我有點嚇到,也許對高級餐廳
來說,這種小細節注意是應該的,但他只是賣甕缸雞的耶

連店外邊候位區老闆還放了張大桌子擺滿了各雜誌要給等待的客人打發時間耶!
3.小姐上菜途中只要看我們荀湯沒了,就會說我等下來幫你們加湯,也馬上來加,都不用我們主動
提出而且吃到一半想說雞怎麼還沒出來,就有個先生來告訴我們雞再十分鐘就好了
這麼貼心用心的店家,真的很少見,真的要給他加個分


不過因為雞現烤的關係,所以等待的時間久了一點,要去吃雞的話我想應該一到的時候可以
先跟櫃台說先幫我下一隻雞,再回座位慢慢點菜~因為雞是要處理比較久的,反正其他菜先上
就會吃的有點飽了,我們最後雞也是打包回家~但肉真的剩不多就是了,雞皮更是只剩下一小口


我們五個人吃總共一千四百多的樣子
還少一盤青菜沒拍到

店家資訊:
35甕缸雞
南投縣竹山鎮東鄉路8-17號
店家網址