
第一次吃因為是海鮮,怕點太多太貴,只點了兩層。

沒想到海鮮一上桌,感覺竟然是如此精彩。


完全想像不到的是,一朝鱻竟然提供阿里山鮮採芥末,聽店家說他們在阿里山也有種芥末。

光是親手磨芥末的感覺,就非常有享受美食的fu。

第一次沒吃過癮,所以第二次去加碼一層,共三層。

就是加點了螃蟹,店家還頗費工,蟹肉熟了後,才把蟹殼擺上去再蒸一次。

我家愛吃魚,所以點了兩條魚。

蒸煮海鮮火候很重要,廚師不時在調整火勢大小。

在煮當中,看看店家當天準備的"魚獲"。

說是"魚獲",因為一朝鱻老闆確實是清晨開著自家漁船去捕魚,把當天魚獲提供給顧客最新鮮的海鮮。



所以每天提供的海鮮都有些不同





為求真正新鮮,一朝鱻會把當日沒賣完的海產轉賣給其他攤販,也因為保證是當天漁獲,所以取店名"一朝鱻"。

所以保證鍋鍋新鮮美味



由於蒸鍋的最下層是蒸煮的原湯

所以一朝鱻也提供火鍋料理供顧客自行選擇




每桌都有個瓦斯爐煮火鍋用

這是醬料區

提供的大盤子及吃海鮮尤其是螃蟹需要用到的器具


廚師就把顧客點的海鮮,放在一層又一層的蒸鍋上


就這樣像疊疊樂,一層一層疊起來蒸煮。

我們點的比較少,才三層。

已煮好了,廚師親自送上佳餚,這可是需要手勁的,一般服務生可作不來。

新鮮上桌

看多豐盛




把火鍋料下了鍋

除了海鮮,又有火鍋可以吃,在冬天真的是超幸福的。

開放的廚房又是一陣子熱鬧

有桌客人點了5鍋送1鍋

前面提過,這真的需要手勁,一般服務生真的作不來。

大家都非常期待這一刻

趕快拍下掀起鍋蓋那一瞬間的幸福感覺

就是如此精彩

每一鍋都是新鮮美味






您是否期待和我們一樣大快朵頤呢!

一朝鱻地址在高雄市左營區自由二路與裕誠路交接口附近的自由二路上

7-11的斜對面

就在台灣之星店面的正對面

旁邊是HOT保修大聯盟


新開幕一朝鱻歡迎大家來品嚐嚐最新鮮的原味海鮮

而且告訴您,真的很便宜。
