墾丁地區的餐廳多到數不清, 講到海產, 大家常講到的是大光及後壁湖的海產店, 另有一批人, 專挑墾丁西岸漁港的魚夫料理. 講起魚夫料理, 顧名思意就是漁夫煮, 漁夫吃法的海鮮. 我接觸到這種料理是十多年前, 一位現在已往生的澎湖長者的推薦, 跟我說龍鑾潭那邊的一個鐵皮篷下的漁夫料理, 就是阿義的前身. 抱著試看看的心態吃了第一次, 之後就常為座上客了. 想起當時的阿義, 是在龍鸞潭邊的鐵皮篷的海產, 看起來像在荒郊野外的野店, 我們去吃時會有路過的遊客用一種很奇怪的眼神看, 大概想這種店怎有人會光顧. 後來阿義的名聲越做越大, 食客也越來越多, 再加上國家公園管理局不准他在那邊營業, 他就搬到紅柴坑現在的地方, 開始時也是搭篷子賣海產, 後來才蓋起現在的餐廳店面. 比較我吃過的幾家魚夫料理, 阿義的環境算最好的, 衛生條件也是最好的, 價格是我吃過的四家中最貴的, 大概比其他三家要貴兩成左右. 口味上阿義的口味我覺的合我的口味, 屬於清淡的.

墾丁西岸漁港漁夫料理大車拼

第二家是紅柴坑的愛玉海產. 這家是我在小惡魔這邊看到cobrawu大大極力推薦, 所以才在一個風雨交加的假日, 到紅柴坑吃看看. 原本cobrawu大大推薦的海產店沒在營業, 客人都找愛玉海產來吃. 吃過之後覺的口味偏鹹, 菜量很大, 老闆娘很阿沙利, 價格便宜, 環境較為簡陋.
墾丁西岸漁港漁夫料理大車拼

山海港的黑松海產也是老字號的海產, 加上海角七號的加持, 算起來是四家中第二大的海產店, 老闆娘一樣的阿沙利, 菜的份量有夠大, 當時因為我跟我家女王去騎單車, 肚子餓到不行, 所以就點的特別多. 圖中的生魚片是芭蕉旗魚的生魚片, 很好吃. 口味偏清淡, 剛好也合我們的口味, 七道菜才一千出頭, 算很便宜.
墾丁西岸漁港漁夫料理大車拼

最後一家是鼻頭漁港的漁夫料理, 原本他們在漁港旁的廟前搭布篷作生意, 剛好前幾天落山風把布篷吹垮吹破了, 所以就改在住家的屋簷下及屋內. 鼻頭港在鵝鑾鼻停車場入口前的不起眼岔路內, 是台灣本島最南端的海港, 海水清澈見底, 港邊有一個大約五公尺的砂灘, 夏天是個不錯的玩水的地方. 老闆娘一樣阿沙利, 份量也是很大, 五樣菜加一瓶金牌, 一張小朋友有找. 口味也偏清淡, 海瓜子的炒法跟傳統不同, 他們的像紅燒的口感, 有點甜, 有點醬油香. 涼拌海菜算是四家中最合我意的一家.
墾丁西岸漁港漁夫料理大車拼

四家海產各有千秋, 諸位看官要試過才知, 以上純為個人的心得, 萬一跟大大您的不同, 請見諒.
鼻頭漁港的漁夫料理,............慘了

以前有去過.大概2年前...還有拍照...不知道是賣吃的

7.8個人在那邊看海..還跟海巡卡虎爛

原來那是家料理店呀.........今年過年如果去墾丁的話..會找朋友一起去吃一次...

感謝介紹...不知道有這好吃的景點

感謝山姆大叔的精闢解說,在此再補一間漁夫料理老闆娘介紹的店,在白砂要進到海灘入口左手邊
第一間



這張僅提供電話資料及店名,非廣告


乾煎倒鯛,有沒有發現和漁夫料理的手法粉像,其實這尾是漁夫阿順老闆煎的
這間店是他的好朋友開的,小弟粉懷念阿順老闆的菜,於是阿順老闆親自下廚,讓小弟解饞一下


這碗公是河豚米粉,魚肉都沉在底下


每次必點的雨來菇


三杯金錢鏝,肉質Q彈帶勁


有興趣的大大可自行前往參考, 或是打電話給阿順老闆請他安排亦可,
漁夫料理如果有進展時小弟會再上來更新資料在此先祝版上大大春節愉快
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
這篇不錯!!

去墾丁的好資訊!!

之前去"輝哥"印象不是很好!!
要介紹就一次多家介紹比較(如樓主),才有選擇性,才是真的公平.

有人就只會介紹一家,沒頭沒尾的,應該是吃時拿起相機,店家看到拜託介紹的.....

navyboy0318 wrote:
要介紹就一次多家介紹比較(如樓主),才有選擇性,才是真的公平.

有人就只會介紹一家,沒頭沒尾的,應該是吃時拿起相機,店家看到拜託介紹的.....


突然看到自己的舊文又出現了, 趕忙進來看看有什麼指教.

其實大家po文應該是心得吧, 我只是懶的po四篇, 所以就一齊po了. 雖然我的經驗是網友推鑑的也僅供參考, 多半都是大家口味與需求不同造成. CobraWu大極力推的紅柴坑的漁夫料理一直沒開店, 吳大也說愛玉是一個不錯的選擇, 但是我口味比較清淡, 才覺的鼻頭比較合我意.

照片有點小, 不很清楚請包含.

Dr.sam wrote:
其實大家po文應該是心得吧, 我只是懶的po四篇, 所以就一齊po了. 雖然我的經驗是網友推鑑的也僅供參考, 多半都是大家口味與需求不同造成. CobraWu大極力推的紅柴坑的漁夫料理一直沒開店, 吳大也說愛玉是一個不錯的選擇, 但是我口味比較清淡, 才覺的鼻頭比較合我意.
...(恕刪)

山姆大叔,吃的開心最重要,不用care太多啦。漁夫料理重新開幕時小弟會PO上來讓大家參考。
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美

cobrawu wrote:
山姆大叔,吃的開心最重要,不用care太多啦。漁夫料理重新開幕時小弟會PO上來讓大家參考。


吳大你也太快了吧!!!! 等你的好消息, 對您一再推的料理真的很期盼.
鼻頭漁港-漁夫料理 有GPS座標或地址可以提供嗎?

0857~~ wrote:
鼻頭漁港-漁夫料理 有GPS座標或地址可以提供嗎?


抱歉沒有那些資料, 跟您說一下該怎麼走, 應該不會難找.

從墾丁往鵝鑾鼻去, 到鵝鑾鼻時路會分成兩條大路(剛好在統一渡假村門口), 右前方是往鵝鑾鼻停車場, 直走是往滿州跟佳洛水, 在這個岔路口的右側另外有條小路, 路口有指示牌:




這樣應該會找的到. 漁港很小, 進去之後就看到有搭蓬子的地方, 就是賣海鮮的了. 剛好就在港口安撿隔壁.
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!