自家裡有地方栽種油茶樹,油茶樹是專門用來壓榨油的樹種,一般仿間廟口路邊現榨的苦茶油價格普遍不高,但仿間現榨油品的部分打著苦油茶,應該是叫做茶籽油,茶籽油原料是高山茶樹的種籽,但仿間現榨的茶油的原料茶籽大多都是大陸進口過來
苦茶油的茶籽今年收購價一斤漲到160,前幾年價格差不多在130之間,七八分大土地的原料只能壓榨到40瓶苦茶油,種油茶樹的經濟效益非常的低...一年採一次產量也不是說非常的多,種其他相關農作物還比較有經濟價值
這些收購油茶樹茶籽的茶油商,如果以我下圖的563ml容器容量,照今年的價格來看,算上包裝加上利潤的話,價錢沒有一千五以上,基本上油都不是很純....(563ml玻璃容量需要 七斤到八斤的茶籽才能壓榨滿油)
基本上好油沒有混過的油 不會有油耗味,就算放個三年也不會有油耗味出現
這是今年壓榨的苦茶油
(圖／林試所）
