黑阿~
我又閒著沒事做了@@

到了消夜時間:d
大家來吃宵夜吧

這次是涼麵篇
將將~~~~~~

經典蒜香涼麵豋場!!
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵


來來~內容物全覽~
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵
有~麵一包:d,沒路用的小黃瓜及紅蘿蔔絲,爽快辣椒粉一包,經典的蒜頭泥一包
長的很像麻醬的黏乎乎醬料一包,最後則是..不知名醬料一包





01傳統
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵
疊疊樂.....................


配置完成狀態圖
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵
那個蒜頭實在是很...逼真
所以我不敢加太多


不過辣椒不會很辣倒是真的
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵


老樣子~美食當然要搭配美酒啦!!
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵
豆漿先生這次不在家,所以我們就請了檸檬多小姐出場
(這個檸檬味蠻....逼真的)


嗯...
在我的內力運作之下
這碗涼麵......
[夜半的好朋友,7-11] 經典蒜香涼麵
終究還是被我打敗了!!!
花哈哈哈哈哈~~~~~~




大家都來吃宵夜吧~!!!~~!!~






後記: 雖說是蒜香涼麵....不過蒜頭一多,我又受不了;蒜頭太少,又覺得少了個什麼..............

原來...........











色醫生剛剛吃帶有便色的涼麵........

細細長長.......

臉上的疙瘩呢?!

蒜頭阿,越多越好阿阿阿阿阿阿阿阿阿

請常念:南無阿彌陀佛!
哈~ 現在的蒜香涼麵還多了黃瓜絲及蘿蔔絲囉?
記得一年多前吃的蒜香涼麵,哪有這麼豪華?那時叫做『真飽系列之蒜香涼麵』,裡面只有一包麵 + 一包蒜泥醬而已,哪有現在這還可以玩疊疊樂的場景啊...

不過話說回來,色醫生連吃個麵都能疊疊樂,這是一定要加分鼓勵一下的啊啊啊~
生平最恨只有一張嘴,而毫無半分建樹的人!
蒜頭太多我撐不住阿阿阿阿阿啊~~~~

不過蒜頭真的棒(y)
攝影用的是心,而不是器材。 -- [http://p.pro.club.tw/]

eason wrote:
蒜頭太多我撐不住阿阿阿阿阿啊~~~~

明代李時珍在《本草綱目》載:「大蒜搗汁飲,治吐血心痛。煮汁飲,治角弓反張。搗膏敷臍能達下焦、消水、利大小便;貼足心能引熱下行,治洩瀉暴病乾濕霍亂,止衄血;納肛中能通幽治關絡不通」。《本草綱目》還詳細描述了大蒜解毒、消炎、健脾等作用:大蒜「氣味辛、溫」,「葫蒜入太陰、陽明,其氣薰烈,能通達五臟,達諸竅,去寒濕,闢邪惡,消癰腫,化征積肉食……攜之旅途,則炎風瘴雨不能加,食偈臘毒不能害。」

大蒜性溫、味辛,有散癰腫、除風邪、殺毒氣、祛風濕、療瘡癬、健脾胃、治腎、止霍亂、止瘟疫等多種功能。

以上文章轉載於http://www.epochtimes.com/gb/5/8/4/n1007653.htm

色醫生以後要多吃水餃、炸醬麵這類食物,一口大蒜一口麵最是讚了說...
生平最恨只有一張嘴,而毫無半分建樹的人!
看完之後~口水狂分泌!!
這種文章果然不能在半夜看
不過在吃涼麵之前~我有個小小的建議!!
那就是把麵先過水...那時你會看到水面都是一層"漂浮物"
可是過完水的麵~口感好像會差那麼一點點
你還是固好你的體重吧 臭森~~~~ 在吃~~ 我就詛咒你 誰叫我吃不到
相機有一種奇妙又難以抗拒的吸引力...........
吃涼麵的重點在於如何將麵與醬充分的攪拌混合,達到麵醬合一的地步!

一個小技巧,在涼麵尚未撕開包裝時,先在袋中揉散開來,再倒入盤中。
醬料如果只有一包,也是先將沈澱揉搓散開後,在淋在麵條上。
如果醬料有兩包,一濃一淡,先放濃的,再用淡的將其沖散,方便混合攪拌!
(也可以先將兩包醬料在盤中混合後,再放入揉散的麵條。)

攪拌過程中,要不時從底部往上挖,讓醬汁延著麵條,藉由重力往下流,
如此可以節省攪拌的時間。

等混合均勻後,再將配料放置在麵條上面,最後再攪個幾下,就是一碗好吃的涼麵了!

也許樓主是為了拍攝出美美的深夜勸敗照片,才會直接將麵條整『坨』倒入!
眾醉獨醒 無待清明 笑對芸芸眾生 --崇文魚讀月。 人執我空 有心不動 傲看滾滾塵浪 --耕武鳥談天。
風中青鳥 wrote:
也許樓主是為了拍攝出美美的深夜勸敗照片,才會直接將麵條整『坨』倒入!

我...都直接把麵倒進去耶
每次都想說用醬料把麵弄開...
我也都是直接把麵整『坨』倒進去
然後再倒醬料~~
再來就是無止盡的攪伴工程啊~~
每次都嘛邊攪邊偷流口水!!
(好吧~~我承認"偶爾"會偷吃個小黃瓜或火腿還是什麼之類的...)

後來就發現,
就把兩隻快子分開來使用~~
一手拿一隻~~分別插入麵陀中~~
然後開始分割...分割...分割....
差不多把麵陀分離成....."比較散的麵陀"...
再來用筷子拉上拉下來回攪拌~~
喔耶喔耶~~
醬好像有比較快一點!!!
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