我們星期天會慶祝
當然他的禮物也有準備
但是過生日嘛
總要有個蛋糕呀
去外面買覺得不值那個錢(成本真的很低)
所以想來想去就自己作吧
(因為以前我在某家洋?子店打工
雖然打工內容是作泡芙及其他甜點
不過偶爾會幫蛋糕部的裝飾蛋糕所以會一點點裝飾
只是不會烤蛋糕...)
圖中的蛋糕是今天試做的
星期六還要再做一個(我想應該會比這個好一點吧...哈哈哈)
那我們就開始吧!!!
這些是材料!!左上角那一缸是鮮奶油,把長春鮮奶油打發就可以用了
左下角是罐頭水蜜桃跟統一布丁通通切成薄片用來夾層的
中間上面是糖粉,最後用來裝飾的
中間下面是草莓裝飾用
右上角是巧克力,要隔水加熱融化,裝飾用(不過失敗了,所以後面他沒有出現)
右下角是蛋糕芯(這蛋糕芯是去外面買一大塊蛋糕的,因為我烤的蛋糕都失敗)

打發後的鮮奶油

狀態大約是這樣,有點水又不會太水,主要是放夾層的

把一片蛋糕芯放在盤子上面加一些鮮奶油

加一些水蜜桃切片

把鮮奶油跟水蜜桃混合抹平

加入第二層蛋糕芯跟鮮奶油(嚴重手震,抱歉啊)

加布丁也是混合抹平

加入第三層蛋糕芯

加入鮮奶油並且抹平

上面抹平之後連旁邊也要加鮮奶油也抹平

這張圖是我用完夾層後的鮮奶油再打一下鮮奶油的狀態
讓他硬一些,堅固一點

裝飾的工具,花嘴

在周圍裝飾花邊

在中間放草莓中間擠奶油旁邊再放水蜜桃(看個人喜好來擺飾囉)

再蛋糕旁邊加入白巧克力碎片(本來我是要用巧克力融化弄格子片冷卻裝飾,不過總之就是失敗了...
所以就把白巧克力切碎弄在旁邊了)

我切

剖面圖

小切片(鮮奶油似乎太多了)

蛋糕與切片合拍

感想:其實這個蛋糕非常陽春
蛋糕芯是買現成的
只有裝飾是自己作的
很多工具我也沒有
都是用其他東西替代
所以各位在家也可以自己作哦
送人自用兩相宜
送人的話,心意嘛
好不好看是另外一回事
心意比較重要!!
我想對方應該會很高興
哈哈哈哈哈
完畢