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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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st1010124

155分

樓主

st1010124

個人積分：155分

文章編號：18611921

[認真請益]請問散壽司的正確吃法

小弟對於日本料理的口味

非常喜歡

但是

卻只吃過

壽司跟生魚片

應該說是孤陋寡聞吧

最近看到一大碗的散壽司

好美味~~

不過卻不知該怎麼吃

是要把醬油到在碗內拌一拌

還是???

因為碗內都滿的也有一大坨芥茉

又怕吃了吃錯方法被笑

2010-04-07 2:25 #1

文章關鍵字

吃法散壽司

煥仔

6265分

2樓

煥仔

個人積分：6265分

文章編號：18611956

st1010124 wrote:
小弟對於日本料理的...(恕刪)

如果你指的是握壽司的話

只要沾醬油就好,因為師傅會把適量的芥末放入握壽司內

你只需沾一點醬油就可以吃了.

如果日式料理店把芥末跟醬油直接端給你,那你就混合著再沾.
這是台灣人的吃法.既然他這樣端給你的話,你就這樣吃,也不怕被人笑.

有海苔包著的一整碗的散壽司的話.

就夾起菜跟飯直接沾一點醬就吃下去了o.o

煥仔LINE貼圖上架囉https://line.me/S/sticker/17182258

女王萬歲

18分

3樓

女王萬歲

個人積分：18分

文章編號：18611972

你爽就好，誰管你怎麼吃呢，被笑的時侯我都覺得它們很無聊

你那種方法好像是所謂的正統吃法，但是我覺得這樣跟吃餿水沒啥兩樣，我是把醬油倒在裝芥茉的小碟子，然後看心情選擇先後順序，一片接一片沾醬後配飯

PS散壽司是用碗公裝醋飯蓋上數種生魚片或其他材料，又叫『生魚片蓋飯』
握壽司是一小團醋飯用海苔包起後放上一片生魚片或其他材料

國家三要素人民、土地與主權。連基本配備（王冠、城堡跟軍隊）都沒有的女王，簡直比想『叛亂』的山寨夫人還不如。

calvin19750807

311分

4樓

calvin19750807

個人積分：311分

文章編號：18612050

女王萬歲 wrote:
你爽就好，誰管你怎麼...(恕刪)

散壽司根生魚片蓋飯應該是不一樣低吧

respect

312分

5樓

respect

個人積分：312分

文章編號：18612267

st1010124 wrote:
小弟對於日本料理的...(恕刪)

散壽司～～是類似蓋飯一樣的東西，跟握壽司不一樣
而且他是各種食材都放，不限定魚類
（其實某方面真的就是蓋飯，當然也有人鋪的比較多料，也不限定是白飯）

吃的方式看你喜歡，你可以淋醬油上去，也可以抓點wasabi在食材上，夾食材跟一點飯沾醬油這樣吃，都可以。沒有限定啦，畢竟散壽司就是散的，並不像握壽司一樣需要一定的食用方法

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