"你第一次上餐廳嗎??"..... 台南德川日本料理

這次過年在台南見識到了黑店,這邊提出來給板上各位參考參考。

地點是:台南市中西區健康路1段36號 德川日本料理店

一開始服務生帶位就有點點怪,稍有愛理不理的狀況,想說過年期間還要上班也算是辛苦了就不計較。在來老闆娘來點菜,拿來一份全部沒有價格的菜單,我們就問老闆怎麼點菜,老闆說"過年期間菜色有限,由他來幫我們配菜,幫我們抓每人500的菜色",想想也行,既然老闆有信心,那就試試看囉。老闆還推薦來個石斑魚兩吃,一做清蒸一做味增魚頭湯,ok啦,老闆推薦咩,想不到這才是最糟糕的推薦。

先來個生魚片,四片紅甘兩片鮪魚四片北寄貝,我們有四個人耶,這樣會不會太少了??
再來個壽司,兩個花壽司三個海苔捲兩個豆皮壽司,我們有四個人耶.....
請老闆來一下,一問,因為是配菜....所以...."啊,放心啦,菜會多到吃不完的啦,到時候搞不好你們還要打包勒"
好唄,那就繼續吧~~

再來個豬肉陶盤,總算有點點吃到東西的感覺了,接著是和風沙啦,這時候大家都覺得有點點怪了,怎麼所有的東西都像是一人份??

吃到這裡已經花了40分鐘了

接下來上了石斑兩吃,咦,魚頭勒,湯裡面只看到高麗菜以及味增.....
問了服務生,原來,魚頭還在切.....
那就先吃清蒸好了,挖勒,還真小隻耶,大約一斤上下的石斑魚,魚鱗還沒刮乾淨,邊吃邊吐,感覺越來越差了

這時算算大家好像都吃不到三分飽耶,老闆說會吃到撐不知道是怎麼回事喔,大概是喝茶喝飽吧~~

等到魚頭上來開始煮,湯也快被喝完了,再加一次湯,吃完幾片高麗菜,幾塊豆腐,半碗左右的魚頭,沒啦,怪怪,怎麼好像還有菜沒上到,一看,炸蝦天婦羅還沒出,又等了10多分鐘,大家都不想等了,乾脆結帳去好了

我們想說每人500左右,扣掉一份炸蝦,四個人大約總共1800左右吧,還算可以接受。想不到櫃檯一算,蝦米...總共要將近2600....看看菜單價格,挖靠,石斑兩吃要價$1100,幾斤的石斑啊,只好請老闆過來說明一下。

老闆果然見多識廣,四個臉色大變的人站在面前卻也依然輕鬆寫意的說,"對啊,一個人500左右啊,我們有收一成服務費唷"..... "我們還沒吃到炸蝦耶,這樣會不會差太多了"..... "喔,你可以繼續等啊...."....."老闆,你們算的價格會不會太誇張了些啊...." .... "你們是第一次上餐廳吃飯嗎??".....

當場大家都氣炸了,連旁邊在結帳的客人都看不下去,不過,台南人似乎都比較息事寧人吧,不然這樣的店開在台北,老早被網友給批倒了,哪能繼續開門做這種騙人的生意。就當吃一次教訓吧,也提供給板上各位注意一下。

ps: 可惜的是沒把吃的東西拍下來,讓大家看看份量多小,當天是三女一男,我另外吃了兩碗白飯喝了兩碗湯,其他三女分食兩碗飯,勉強才有八分飽,最後,算是給老闆娘氣到12分飽了
jeffchung1220 wrote:
這次過年在台南見識到...(恕刪)

這間剛開幕的時候我也跟家人去過一次
因為外觀看起來還挺有日本料理店的氣氛

吃完的心得也是又貴又不好吃
我跟家人從此就不再去這家店吃飯了
我也蠻好奇這家店怎麼不會倒
這樣的價位我寧願去吃萬吉,至少菜色好吃

不過我當時去吃的時候是單點的,
樓主是在春節期間去用餐,所以又被凹得更兇了吧
http://tiersen.pixnet.net/blog
日本料理比較高級的都是沒固定菜單
依當日食材下去提供菜色
菜量因人而異
菜色找有信用的店家比較可靠
至於值不值得
就看懂不懂得欣賞跟店家的誠信囉
不過
既然一開始抓一個人500
後來就應該照這付囉
最多加服務費
??
黑店大黑店
還好有大大提醒
大家還是不要去吃
500 在台北可以吃到飽了
沒有先做功課喔
台南好吃的日本料理店不少
爬爬文就有囉
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simonsi wrote:
黑店大黑店還好有大大...(恕刪)

如果只是要吃飽
日式套餐200就有找
這樣消費方式的日本料理店
在台北大概要600-上萬都有
就看你的食材囉

這樣就斷定是黑店
有點不公道吧
日本料理的話,我記得東寧路從永福樓(現在改名了..叫啥我忘了..好一陣子沒回去了)那條巷子進去
應該是過了名佳美(還是美華泰)...
嗯..過了賣木瓜牛奶的店的巷子的下一條..
直走看到門口有間噴水池還養魚招牌不大間的日本料理店
進去就是了
東西不貴但是很好吃
我每次回台南阿姨都帶我們去吃..
要推章魚醋跟他們的花壽司
他們的瓜綿魚湯也不賴...
不要跟我說有圖有真象呀~~~我真的很久沒回去了..
果然是黑店....還能撐這麼久.真不簡單.
題外話.過年期間怕塞車.都呆在市區.每天去一家餐廳.展開養肥之旅
凡是與Iphone相關的.我們都關心
小弟這次過年也在南投草屯鎮上見識到黑店...也是日式料理..招牌有寫懷石料理..
進門後..看到只有一桌客人..已經有點後悔..但是朋友趕搭7點的國光號回台北
已經沒時間再去找另外一間店...

翻開菜單..只有4種套餐.500.600.800.250(兒童餐)..其他都是一桌5000起
的合菜...好吧...念在是過年期間備菜不易..就點了500+600+600+250共四
份..首先出場的是生魚片...2片鮪魚+3片鮭魚+3片白肉魚..心裡正想份量不錯
哩~不料服務生開了金口:這是3份500跟600套餐一起上的...換算一下就是
500的沒鮪魚..一各600套餐是3片..500的是2片...

外面平價料理店的松竹梅定食附的生魚片也比這一份不差到哪.竟然還說是三人合上
..此時心已經涼半截...後面上了醋沙拉(酸到不行)..一口乾魚翅羹(沒看到半隻魚翅)
一小隻烤香魚(公的).一小塊豬里肌肉(一口吞)..一小碗紅豆年糕湯..600元就這麼去了

更別說500元/250元套餐的內容了..

500:魚翅羹=>什錦羹 烤香魚=>豆腐球一丸 豬里肌=>鮭魚炒飯三口
250:無生魚片 魚翅羹=>土瓶蒸 烤香魚=>茶碗蒸 豬里肌=>無

上菜斷斷續續不說..上誰的菜也搞不懂..還要加收一成服務費...真是邊吃邊幹譙
(別桌也幹聲連連)..還有人狂跟招待的客人道歉...

上甜點紅豆年糕湯時..應該是老板娘的那位還夠膽過來逐桌詢問:應該有吃飽吧?
小弟很不客氣的說:很難吧!
那位老闆娘像是活在自己的世界中的回說:那就是有囉!然後轉身離開到下一桌..

懷著滿心對朋友的歉意離開那家店...並恭祝那間店早日X門大吉..以免他人誤陷其中...

店名:小春


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2007-02-26 16:15 by bcheng1
沒有先做功課喔
台南好吃的日本料理店不少
爬爬文就有囉


本來是要去旁邊的火鍋店吃的,剛好客滿要等將近一個小時,大夥兒想想就算了,附近
就這家日式料理,泰式料理,以及麥當勞,看外觀似乎蠻有品味的,應該口味不會太差
吧,誰知道剛好打這張放槍,還一炮三響勒,唉~~

今天如果是在山上或觀光風景區被搶也就摸摸鼻子認了,誰曉得在台南市區也會碰到這
樣的店家,做生意不老實態度也惡劣。題外話,白飯一碗也要20元,真是五星級的收費
。也算是該當此劫啦,原先要去吃周氏蝦捲,挖勒,大排長龍隨便也要一個小時,換去
吃火鍋,也是客滿,選到這家時,進去幾乎沒幾桌就應該心裡有數了,心想,四個人吃
日本料理,橫豎兩千多塊也該夠了,誰知道不但吃不飽,價格又誇張,真是長了見識。

其實最在意的不過就是老闆娘說的每人抓500元價位的餐點,四人2000咩,就算超出一
些,也不至於超過2500,豈料少吃一道菜還要價超過2500,實在無法接受。隨便拿個
陶板屋的餐點出來,也把這家店打死。至少不必用白飯和茶水來墊自己的胃。
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