家裡的National電子鍋用快13年了,內鍋內層刮傷嚴重,因為功能正常老媽一直捨不得換,前一陣子我問國際服務站買一個備品要多少?報價竟然要2800,後來在沒屋頂的拍賣找到有人賣類似的,雖然不是同一廠牌,但價格只有1/5,賣家說大小相容,日本材質,聽起來覺得似乎不錯就下單購買。

前天我跟我一個醫生朋友談到這件事,他說一般這類內鍋,業者為省便宜都是用鋁做的,有些會加一點其他的金屬元素加強硬度,但最重要的是內部塗層,一般業者為了省錢不會用太好的,日商做的內鍋都必須經過相關單位檢驗,仿間業者可能因為成本就跳過這一步驟直接上架販售,裡面的塗層安不安全不說,萬一塗層有些許剝落裡面的鋁適放出來可是會對人體有影響,會有鋁中毒,癡呆等狀況,聽完我都不敢用了,我老婆現在懷孕中,萬一中毒那還得了,只能趕快再從服務站再買一個,不然這年都過得都不心安。

買便宜的內鍋要小心
文章關鍵字
Laid wrote:
家裡的National電子鍋用快13年了,內鍋內層刮傷嚴重,因為功能正常老媽一直捨不得換,前一陣子我問國際服務站買一個備品要多少?報價竟然要2800,後來在沒屋頂的拍賣找到有人賣類似的,雖然不是同一廠牌,但價格只有1/5,賣家說大小相容,日本材質,聽起來覺得似乎不錯就下單購買。

前天我跟我一個醫生朋友談到這件事,他說一般這類內鍋,業者為省便宜都是用鋁做的,有些會加一點其他的金屬元素加強硬度,但最重要的是內部塗層,一般業者為了省錢不會用太好的,加上日商做的內鍋都必須經過相關單位檢驗,仿間業者可能因為成本就跳過這一步驟直接上架販售,裡面的塗層安不安全不說,萬一塗層有些許剝落裡面的鋁適放出來可是會對人體有影響,會有鋁中毒,癡呆等狀況,聽完我都不敢用了,我老婆現在懷孕中,萬一中毒那還得了,只能趕快再從服務站再買一個,不然這年都過得都不心安。

那,304 不鏽鋼的 非原牌 內鍋 如何?

大家都說 金屬 會從 金屬鍋 釋出?

請問

一般 金屬鍋 溫度要幾度 才會「捨得放手」把 組成物釋出?

鋁、錳 ... 等金屬,要幾度 才會「想放手」、想離開這個鍋?
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
會剝落的是,應該是鐵氟龍,
鋁只會釋放出鋁離子。

會有鋁的疑慮,是在老人痴呆症患者的腦中,
有發現鋁離子,所以就推測鋁對人體不好。

後來有很多新聞說這是誤傳,
但是我也看到很多醫師說鋁不好,
(印象中某位知名毒物科醫師也是這樣子說的)

在隔壁版有網友開箱 不銹鋼的內鍋,
樓主可以去找找。
不過,若要不沾鍋,則一定是有塗鐵氟龍,
不塗鐵氟龍,一定會沾鍋。
Laid wrote:
家裡的Nationa...(恕刪)


1.

美國阿茨海默症協會

Myth 4: Drinking out of aluminum cans or cooking in aluminum pots and pans can lead to Alzheimer’s disease.

Reality:

During the 1960s and 1970s, aluminum emerged as a possible
suspect in Alzheimer’s. This suspicion led to concern about
exposure to aluminum through everyday sources such as pots
and pans, beverage cans, antacids and antiperspirants.

Since then, studies have failed to confirm any role for
aluminum in causing Alzheimer’s. Experts today focus on
other areas of research, and few believe that everyday
sources of aluminum pose any threat.

http://www.alz.org/alzheimers_disease_myths_about_alzheimers.asp

意譯

迷思4:喝鋁罐飲料或用鋁鍋烹調食物會導致阿茨海默症。

事實:
四、五十年前,研究人員懷疑鋁是阿茨海默症的元兇。

雖然只是懷疑,卻導致人們對每日接觸的鋁鍋,飲料罐,抗酸劑和止汗劑...等含鋁製品產生疑慮。

但是從那時起至今,沒有任何研究證實鋁會導致阿茨海默症。

很少人相信每天接觸的鋁計量會構成任何威脅。


2.
前幾天公共電視播出蜂狂,探討農藥殘留對蜜蜂的傷害,也討論了微量農藥殘留對胎兒的影響。

-
我們日常生活中,泡的「補身」草藥、比較「高級」的進口水果...等生食或低溫食品的微量農藥殘留
要特別小心啊。





這煮飯內鍋,我家之前也換了一個,我家是用象印牌的電鍋,但是後來看到牛頭牌也有出整個不銹鋼的,家人想說換那個好了,一個要2500(象印的不沾鍋1500),不過缺點是飯會黏鍋

我覺得國際牌的內鍋也太貴了吧.....我看照片應該就是鐵氟龍不沾鍋?

象印的原廠不沾鍋也沒這麼貴.....2800的話,就要買我說的全不銹鋼還比較划算....
鐵氟龍不沾塗層的好處是容易清洗,但如果使用不當(碰撞、用菜瓜布清洗磨傷),就算原廠的也不見比較好。還不如買一個比較結實的不鏽鋼內鍋還比較實際好用。其實電鍋內鍋幾乎就只是用來煮飯或蒸食物,並不會像一般鍋具那樣要應付煎煮炒炸,只要勤快點不要等到飯粒乾掉,清洗起來並沒有那麼難。
啊曜 wrote:
這煮飯內鍋,我家之前...(恕刪)


那個賣家是賣不沾的內層

因為我媽洗米的方式不對,她老喜歡在內鍋裡洗再放進電鍋,但這種方式是最傷內鍋內部的表層。


水云 wrote:
那,304 不鏽鋼的...(恕刪)


這我就不知了,可能要問專家才可以回答你的問題。

Laid wrote:
這我就不知了,可能要...(恕刪)


我家的小象印內鍋好便宜,原廠才650
你們都IH大電鍋嗎?好貴哦

直接在內鍋洗米的方式不能用不沾鍋吧?
太容易把塗層吃到肚子裡了
真的改不了這習慣的話還是用不鏽鋼的吧
黏鍋頂多泡泡水還是不難洗的

Laid wrote:
家裡的Nationa...(恕刪)


現在大賣場賣的電火鍋,內鍋都是這個,我家就有買電火鍋,一組約 980元,這樣說來,再用的時候會毛毛的!

只是如果真的不好,怎能讓他賣呢?

clwu5724 wrote:
現在大賣場賣的電火鍋...(恕刪)


因為便宜

剛開始用應該是沒問題,但可能不夠耐用,用久表層塗料就會開始脫落
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