在Google找了一下，原因是「Windows下的中文 Truetype 字體中，name table 表定義的差異」，導致直接將 Windows 下的中文 Truetype 字體拷貝到 Mac 下使用時，Office 2008 及 Office 2011中的字體清單無法顯示中文，可利用 Mac 的開發者工作修改，至於如何修改先不在此討論。
附上對岸一位「影子」兄修改過的「標楷體、細明體及微軟正黑體」，可在Office 2011 及 2008使用。
Mac OS X 內原有的標楷體，會有掉字的問題，也就是異體字會打不出來，例如打「堃」、「峯」等字，就會跳成新細明體，大家可以試試看，所以用微軟版的標楷體，除可讓「標楷體」出現在 Office 的選單中，也可解決掉字問題，(當然，iWork 也可以用)。
細明體、微軟正黑體則是目前 Windows 系統中比較普遍的字體，一併附上。
至於新細明體，裝好 Office 就有了，不需要改。
載點如下：
標楷體：
http://www.mediafire.com/?iv0tvosgqc8vnib
細明體及微軟正黑體：
http://www.mediafire.com/?9620bqinv4ycv2v
安裝位置：
標楷體請放在 /Library/Fonts 下 (請將原本的標楷體刪除)
細明體及微軟正黑體請放在 /users/<使用者>/Library/Fonts 下
效果圖：
Office 2011 for Mac 字體清單：
