大家都說用瓦斯爐煮飯，遠遠贏過電子鍋、電鍋。
請問有經驗的大大，那一種鍋具最適合呢?
是不是用土鍋煮最好吃啊?
最近有機會去日本，在想要不要搬一個回來玩?
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, 夭壽貴. 光是蓋子拿起來就很重了!!
)比起來, 家人覺得真的有比電子鍋煮的好吃啦. 這有點見人見智. 煮一鍋好的飯, 米本身也很重要, 浸泡時間, 水的比例, 都是重點. 瓦斯煮飯, 用不同的鍋子, 時間掌控也不一樣.
我的厚土鍋, 從開火煮到蓋子氣孔冒蒸氣 (大概5分鐘), 然後開始計時 1分半到2分鐘, 關火, 悶15分鐘..剛剛好. 只是, 不是每個土鍋都是這樣煮哦!
從日本買土鍋, 我不知道會不會便宜多少. 只是, 土鍋一般不輕, 撞到大概就破了. 這東西, 是值得買, 但是值不值得從日本扛回來, 你自己考慮囉.
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