a547391

3分

樓主

a547391

個人積分：3分

文章編號：47846462

到底含不含氫化植物油？

102/12/20至福利中心購買無鹽奶油，外包裝清楚載明非氫化植物油，打開後
內包裝標示「部份含氫化植物油」....心情整個down！

當天晚上發email給安佳公司，不過…因為是晚上才發，客服部應該早就下
班了吧~待禮拜一看會不會收到回覆...

2013-12-22 7:41 #1

文章關鍵字

氫化植物油

發呆的人

0分

2樓

發呆的人

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文章編號：47848841

a547391 wrote:
102/12/20至...(恕刪)

很早就不吃安佳的奶油了,寧願多花點買更好的發酵奶油

不過這看起來有點像安佳自己打自己嘴巴XDDDD

lisa1979

0分

3樓

lisa1979

個人積分：0分

文章編號：47849384

暈倒，我也是看了外包裝寫非氫化合成植物油才買
沒注意看裡面的標示@@
等候樓主客服的回覆...

a547391

3分

樓主

a547391

個人積分：3分

文章編號：47878038

12/24 上午9:20截止，並未收到安佳的回覆，我還再次確認發mail的信箱無誤。對產品已經有
存疑了，再加上客服輕忽，以後絕對不會買該公司的任何一項產品了！唉~~~~消費者真的很弱勢
，只能自己來個無言的抵制了…

cake_pochacco

2850分

5樓

cake_pochacco

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文章編號：47878832

你搞錯了吧～
那個星號算是註釋～註釋成份表裡反式脂肪的由來～

應該這樣看吧～
成份表：
反式脂肪＊

＊來自部份氫化植物油

並不是他產品含氫化植物油吧～

we543543

4041分

6樓

we543543

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文章編號：47878855

a547391 wrote:
102/12/20至...(恕刪)

註記。

stec

244分

7樓

stec

個人積分：244分

文章編號：47886628

a547391 wrote:
102/12/20至...(恕刪)

外包裝只是告知消費者本產品非氫化植物油製品，
簡單說就是此產品非人造奶油，是植物奶油，又稱乳馬琳...
而不是告知消費者"本產品氫化植物油含量爲零"。

有些產品貨源並不一定安佳本身製造，所以小量
的含有氫化油是可能的。覺得這樣做法是正派
廠商誠實的做法。比那些掛羊頭賣狗肉的無良大
廠商要來的有良心多了。

真的在意氫化油含量，請自行煉油，比較直接而有效。
如豬油牛油雞油....

ppt18360

84分

8樓

ppt18360

個人積分：84分

文章編號：47898863

a547391 wrote:
內包裝標示「部份含氫化植物油」...(恕刪)

包裝標示並沒有寫「部份含氫化植物油」，請仔細看一下包裝內容，你多打一個字。
partially hydrogenated vegetable oil(部分氫化植物油) 得整體一起當作一個名詞。
和這個詞相對的是 fully hydrogenated vegetable oil (完全氫化植物油)。

部分氫化植物油是指植物油中的多元不飽和脂肪酸有些只氫化到單元不飽和脂肪酸的狀態。
因為仍含有未被氫化的不飽和鍵，所以稱為部分氫化的(partially hydrogenated)。

如5樓所言，* 是附註，把表中 * 所代表的字樣填入，就可得到答案：
* 來自於部分氫化植物油 -----> trans fat(反式脂肪) 來自於部分氫化植物油
根據標示，其含量為 0.0 克

說明的內容也有提到成分，乳脂(milkfat) 82.9%，水份 15.7%....
可見，內包裝說明(奶油、乳脂)與外包裝「非氫化合成植物油」一致。

至於實際的內容物(奶油)和包裝上的成分是否一樣，就得送去檢驗才能知道。

多讀書、讀好書、讀懂書

伯爵紅茶

182分

9樓

伯爵紅茶

個人積分：182分

文章編號：47904440

你去好市多買有機冷壓椰子油2.4kg 約739元
100g 約30元
1磅454g約140元跟奶油價格很接近。

用途上使用方法跟奶油是一樣.

吃素也可用也很健康！

a547391

3分

樓主

a547391

個人積分：3分

文章編號：47909672

謝謝ppt18360詳細指教~
伯爵紅茶的分享很棒，謝謝~

到底含不含氫化植物油？

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