DeLonghi 全自動咖啡機亂掉渣- 國外迪朗奇團隊的建議解決方法

迪朗奇全自動咖啡機給人的印象通常是方便耐用的。 爽用了幾年之後,很多人發現泡完的咖啡渣經常會掉在渣桶之外,甚至噴的機器內部到處都是(從磨豆出口垂直掉落的少數粉末不在本文討論範圍之內)。 這是要盡早處理的情況,否則麻煩之外,還會從保養階段,進入維修換零件的狀況。 以下的YOUTUBE視頻描述了掉渣發生的情況。

https://www.youtube.com/watch?v=3n3-7jJb2T0


很大一部分的迪朗奇機型,使用同一顆沖泡器(帶有兩顆紅色按鈕的組件)。 那顆沖泡器必須要定時拿出來沖洗,並且在每隔一段時間之後要塗抹食品級黃油於活動部位。 壞就壞在黃油塗抹的太多,不但黏進了許多咖啡髒汙,也造成了阻力大增運行不順暢。長時間高阻力運行,將會造成活動機件的加速磨耗或損壞。

在我的機器發生問題後,我尋訪了很多英文網站,未能得到解決之道。 之後,才在一個德文的討論區得到了線索。 用GOOGLE 翻譯半看半猜的情形下,得知了國外迪朗奇團隊的做法。

http://www.kaffee-welt.net/index.php/Thread/1781-ESAM-6600-Kaffeesatz-gelangt-nicht-in-den-Auffangbeh%C3%A4lter/?pageNo=2

大意是說: 太多的油脂造成了運行的阻力以及不順暢。如果用手上下推動活塞會覺得吃力,那就建議分解沖泡器,徹底清潔舊油脂與髒汙,再重新抹上薄薄一層的指定黃油 OKS 1110(食品級耐熱矽黃油)(修正:本來誤植了錯誤的黃油型號。感謝philip99網友指正。網友參考迪朗奇回覆原文時,需要小心注意該文章的錯誤黃油型號)。



我也分解了我的沖泡器。 除了油脂,還有頑垢,並且有咖啡渣填入了O環的溝槽底部。這些都是必須要徹底清潔/除的(所有零件最好都要內外清潔)。

另外,發現我的下沖泡器活塞中,兩條 O 環的下方那一條 已經長大變形。我認為這條變形的O環是阻力大增的幫兇。 應該要更換( 尺寸: 內徑35.2mm x 線徑4.2mm 材質: 矽膠。我的O環購於露天賣O環的賣家,只能得到相近尺寸35mm x 線徑4mm-非原廠料件)(另提供原廠料號:5332149100以備參考)。

2022/03/30補充說明: 37樓 Encoding 網友提到,36mm x 線徑4mm才吻合。 對此,我今天收到德國賣家寄來的上沖泡器整理包,才得到了另一次的驗證。 收到的O環, 確實是36mm x 線徑4mm。 很感謝網友的補充說明。 至於我原來提供的尺寸 35mm x 4mm, 當初應該也是看到網路有人這樣用! 並且,我也親身使用了好幾年。 我不覺得有甚麼問題! 但是,追求完美的人,就該去買原廠標準尺寸。 若是買不到, 或是想要便宜不想用原廠的,...... 那眼下就有另外兩種尺寸可用。 對於已經用了先前尺寸的網友, 若是你有不滿意的地方, 我向您說聲抱歉!

下面相片左方: 我的舊O環長大變形,外徑到達 46 mm (新品是: 35.2mm 內徑 + 4.2mm + 4.2mm = 43.6 mm 外徑)。
DeLonghi 全自動咖啡機亂掉渣- 國外迪朗奇團隊的建議解決方法

我的舊O環表面起泡破皮 (下圖為清洗完畢後的狀態)
DeLonghi 全自動咖啡機亂掉渣- 國外迪朗奇團隊的建議解決方法

換上新的 O 環 並抹上我自己的他牌食品級黃油,組裝後,果然運行輕快。試泡成功,渣塊完整落入渣桶。


如果您決定要自己分解沖泡器,可以參考以下視訊。 感受一下影片片尾,裝入活塞以及推動活塞的順暢程度。

https://www.youtube.com/watch?t=47&v=vfxkqoIyK6E


我將會更新往後的使用狀況,以確認此維護方法的可行性以及耐久性。 UPDATE: 2019/11/10 一切正常。 祝大家:喝咖啡愉快。
wow, thanks for sharing

我的咖啡機也用了快2年了,下次也來做個大保養,不過我每周會固定清洗一次沖泡器。

請問食用黃油OKS 110要上哪買? 好像一次最少要買一公斤(淘寶、德國OKS原廠),這怎麼用的完?

我看到的OKS110是指關節軸承 槓桿 滑軌 二硫化鉬耐高溫潤滑劑,德國OKS官網的介紹也是指 Run-in lubricant in combination with oils or greases. Prevents friction and wear, even at high pressures. Good adhesion, even at extremely precision-machined surfaces. For difficult moulding processes. For pressing in bearings.
德國 OKS 110
這抹在咖啡機的沖泡器裡面是ok的?

謝謝。

philip99 wrote:
不過我每周會固定清洗一次沖泡器..(恕刪)


建議沖泡器每日清洗哦

機氣內濕熱,沖泡器上頭又有咖啡油,如生長黴菌

會產生赭麴毒素,屬一級致癌物


就拿出來水龍頭底下沖一沖,然後甩一甩...花不到一分鍾
philip99 wrote:
wow, thanks...(恕刪)


感謝您的指正, OKS 110,不是食品級耐熱矽黃油。 迪朗奇團隊的回信(斜體字)一開始就出現了失誤。並且稍後在該德文網頁,就有網友指出並修正了錯誤。

非常感謝您指出這個錯誤並讓我有訂正的機會。 同時,我為我的失誤向大家致歉。







我自己沒有使用 OKS 1110 黃油。 我是使用自己的美國製食品級黃油。 我相信隨咖啡機附送的黃油也可以。 但是不要抹太厚,要經常注意,潤滑油脂是否還存在磨耗保護功能,又不影響運行順暢。

感謝版大無私分享,十分受用耶!!
日前也發生咖啡渣漏接的情況,
經清潔下沖泡器之後情況就改善了
rosehui wrote:
迪朗奇全自動咖啡機...(恕刪)
inaba wrote:
感謝版大無私分享,...(恕刪)


不客氣。

如果清潔潤滑之後,還是掉渣,就要考慮換 O-環。 至少,下沖泡器的兩條O環,下面(更正: 是下面那一條) 那一條要換掉。
https://www.youtube.com/watch?t=47&v=vfxkqoIyK6E
影片最後潤滑油上這麼多
縱使用的是最高等級的食品級潤滑油
感覺也不太好吧

全自動咖啡機由於要做到全自動
造成先天性的機構複雜
想要經常的清潔也是很難做到的
每天沖沖水
不細部拆開也只能清到表面
做心安的


shyngho wrote:
https://www...(恕刪)


我承認您說的都對。

但是,我還是享受了咖啡以及方便性。 六年了,也沒有出過問題,應該還會這樣繼續用下去。
我也有買O-ring,打算下沖泡兩條,與上沖泡器一條全換掉,
咖啡機也用了四年了,一直沒送回去保養,哈
想說自己搞一搞,OK的話就繼續用!

inaba wrote:
我也有買O-ring...(恕刪)


To inaba:

對不起又出錯了。 因為發文已經有一段時間了,印象有點模糊。

在第六樓給您的回應中說:下沖泡器的兩條O環中,上面那條會變形長大。 我剛剛回顧了一樓本文,發現當初寫的是較低的那一條。

非常抱歉。

建議您視情況更換您的O環。
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