酸菜
酸菜這食物真是開胃,本王在外吃便當 或 吃麵,老闆都會加酸菜,本來不怎麼好吃的東西,酸菜一加下去,就神奇的變美味了..不過缺點就是,醃漬類的東西不太健康,所以本王每天都喝大量的水...哇哈哈
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朋友送來一包酸菜, 請問料理前需先煮一次倒掉酸水嗎？這裡有找到一段教學影片, 上面是說酸菜洗一下就好, 這樣防腐劑不是會殘留嗎？感覺先煮一遍倒掉湯再煮比較安全, 大家認為呢？
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不好意思.想請教一下小弟想做飯糰.所以去買酸菜跟菜脯回來炒炒出來的菜脯雖說不難吃但是就是少了一股香氣.酸菜也是所以想請教01的料理達人們.菜脯.酸菜要怎麼炒.才會香.好吃請救贖我這迷途的料理小羔羊吧~謝謝
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今天晚餐買了大x桶滷味206元外帶,離開時想和小姐多要一包酸菜結果小姐說我們一百元給一包我已經放了兩包酸菜了....酸菜真的有這麼貴嗎??記得吃牛肉麵加酸菜都是無限供應的啊.....
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中午吃飯時，便當裡的一格配菜，放的是酸菜。（是真的酸菜，不是酸掉的青菜）可是小弟我總覺得，酸菜是要加在牛肉(麵)湯裡的配料。要我單獨吃酸菜，就是很奇怪。想請問一下各位大大的意見，酸菜，它倒底是加在湯裡的配料？還...
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相信大家在到西餐廳點德國豬腳時，一定不會忘記旁邊總是會配上一道小菜，那酸酸甜甜的滋味，總是會讓人一口接一口的分食豬腳那道小菜就是俗稱的德國酸菜(Sauerkraut)是最常拿來配德國香腸以及德國豬腳的料理小品，...
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時間: 2008/04/04 星期五集合點: 光榮碼頭 15:00集合 15:15出發聯絡人: 大白 0937635915路線: 光榮碼頭-->愛河自行車道-->蓮池潭-->劉家酸菜白肉鍋--...
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