食戟之靈
今天是香料高手葉山亮的印度風味雞肉咖哩先將雞胸肉切成一口大小，然後下鍋將表面煎成金黃色備用辛香料:紅辣椒，胡妥，薑黃，鹽先將孜然用油炒香，再加蒜泥，薑泥和洋蔥，洋蔥炒到焦糖色後加入切碎的番茄丁接著放入事先混和的...
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這次是床震敗給父親第490敗的料理培根煎到焦脆備用洋蔥切丁放進平底鍋炒過放米進去炒，再加2大匙白葡萄酒，等酒精揮發後+一匙高湯粉和蘋果汁燉煮米飯快煮好時加入1匙檸檬汁和切丁的蘋果放上培根撒上起司粉再加點黑胡椒就...
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終於輪到紫羅蘭炸雞捲雞腿肉切塊用肉魅的汁醃過裹粉下油鍋油炸由於雞肉有醃過，粉又裹的較薄所以顏色看起來較深米麵糊下鍋煎，煎到有點微焦米餅皮完成，顏色偏黃，並非白色的餅皮放上生菜捲起來拿張餐紙包一下，淋上醬汁，青春...
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這次試做惹人厭型男主廚四宮的法國菜Chou farciA:製作幕斯雞胸肉切小塊雞胸肉+雞蛋+鮮奶油+黑胡椒+鹽，放進果汁機打至滑順打好的幕斯，放進冰箱冷藏B:蘆筍削去硬皮切段，香菇切片用牛油炒過C.雞胸肉切片用...
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這次的香烤合鴨漫畫附錄的食譜和漫畫的內容有些出入鴨肉變雞肉，調味也有些不同，感覺像是簡化版最後還是決定打安全牌就好，只是照樣用鴨肉話說許多超市賣場都很少賣鴨肉，也不像雞肉有已經去骨的這道料理不難做，難是難在它的...
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這次試做遠月第7席的花椒鲅鱼配菜泥那個裸體圍裙是為了吸引BL讀者嗎高麗菜切碎加點水放進微波爐加熱把高麗菜+{奶油+鮮奶油+高湯粉}磨成菜泥加胡椒調味鲅鱼下鍋煎到變色後+{酒+味醂+醬油}轉大火收汁將鲅鱼撒上花椒...
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之前做的牛排蓋飯一直沒空貼其實本人偏好Costco的超厚牛排為了試試看平價肉是否真的能變美味就做了到超市買牛排，總而言之就是要便宜牛排畫格子狀斷筋，再用肉槌槌過洋蔥切碎鋪在牛排上，送進冰箱半天牛排撒上鹽，黑胡椒...
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隔壁漫畫樓對料理興趣好像不大，還是貼在這吧本來不太想做青花魚漢堡排，因為平時自己會做牛豬巨無霸漢堡來吃本著實驗精神還是做了青花魚就是鯖魚買不到水煮的青花魚罐頭只好選茄汁的洋蔥切碎，一定要切的很細，不然吃的時候會...
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太慢啦，食戟之靈香港都出第2集啦，東立啥時才要出啊7大罪也沒多幾期，都已經出好幾本啦，不是王道漫畫就得受到這種對待嗎在GOOGLE大神上搜尋了傲嬌大小姐做的火腿蛋鬆餅那些圖片看得我口水直流啊好，火腿蛋鬆餅就是你...
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