豚骨拉麵

這是一間日式拉麵店的遷移旅程,日本的拉麵本店已有近90年的歷史,台灣店的主廚是林武成,有個日本名叫山崎武成,父親是台灣人,母親為日本人,從小在日本出生、長大,但台語很溜,1999年時回台發展,帶起日式拉麵的風潮... 更多
這家位於文湖捷運站上的西湖市場內,據說每天只賣100碗,去晚了就沒了12點才開始賣,已經是人潮滿滿(要事先領取號碼牌),到三十幾號就沒了,還好我去的早終於等到了,119一碗的拉麵結論:屬於日本九州博多式拉麵,麵... 更多
東京豚骨拉麵(原友愛街)價目表 :原味拉麵$120/咖哩拉麵$150/泡菜拉麵 $150/味噌拉麵$150元這間店以前在友愛街,後來搬到友愛東街裡的角落,也不算難找,反正巷口對面是magic beans。裡面進... 更多
最近看了一本叫彩虹拉麵的美食漫畫,害我最近都在想著拉麵,台南的拉麵店不多了(因為倒掉不少),想到有間藏身巷弄的店我還沒吃過,就是這間招牌有大大黃底紅字的"東京豚骨拉麵"。一進門就看到被吧台圍... 更多
屏科大是個大學城, 前面有很多小吃, 喜歡高品質但又不想傷錢包的人可以參考這家看。她叫「玖芳豚骨拉麵」。 之前回屏東都沒機會來, 因為覺得人太多, 不想等太久。今天要坐車回北部前剛好看到一大群學生吃完了, 試一... 更多

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