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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導

全麥麵粉

最近一直覺得外面賣的麵包添加的奶油太多或是全麥麵包沒有放全麥麵粉，所以自己買麵粉給母親作饅頭，想請問有沒有人比較過統一生機和洽發三代全麥麵粉的優劣？因為統一的顆粒比較粗，恰發的比較細，但不知哪一種品質好？價格上... 更多
料理與食譜
  • 2016-06-23 14:20
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我習慣做土司或麵包時加一些全麥麵粉,我都是買水手牌的全麥麵粉,可是一直沒搞懂它算是高筋還是低筋呢? 更多
料理與食譜
  • 2016-06-20 11:01
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這是我這幾天買的『全麥麵粉』,效期到2013/08/06以前沒買過這牌子,製造工廠在土城今天才開封,要做五穀吐司打開要倒出來..才發現裡面有很多這種打結的絲,一塊一塊的看起來像過年吃的魷魚絲,但很軟,一拉就散開... 更多
料理與食譜
  • 2013-04-21 2:19
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小惡魔新聞台

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