六甲菜市場

積雨雲の網誌版、積雨雲の美食足跡南部的肉圓大多用蒸的，夜市裡也常見蒸的一口肉圓，而用低溫油泡的烹調方式因熟成速度比較慢所以連筆者也不常吃到，尤其吃過六甲這家肉圓後讓筆者對它大大改觀，這種油泡法油溫的微妙控制很重... 更多

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