原料油水分離

問一下喔因為要做霜淇淋,打原料做好後放在儲存糟中結果沒多久,原料就會產生油水分離的狀況也就是剛做好的原料去製作出來的霜淇淋跟一個小時後做出來的霜淇淋口味會差很多有沒有大大知道要怎麼做才能解決這種情況呢?謝謝喔更多

小惡魔新聞台