古早味魯麵

之前介紹過台南的魯麵，是南部喜事中必備的一道佳餚，但在工商業界的快速發展之下，很多家庭在喜事的準備上已經沒有多餘時間與精神來準備那一大鍋的魯麵了，所以在台南的傳統市場中，順勢出現了很多魯麵訂購的店面，而平常這些... 更多

話說大魯麵,是南部喜宴中的一道菜色,也是男女雙方在迎娶過後,等待晚上喜宴的同時,在中午時間,用來招待眾親好友的一道菜.它也是一道報喜訊的菜,大家圍著那一鍋的魯湯,在碗中先放好煮熟的麵條或米粉,然後淋上熱呼呼的大... 更多

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