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咖啡師傅

製作一杯純正、好喝的 Espresso 必須注重相當多的細節：新鮮烘培的豆子，經過低溫研磨至適當的粗細後粉量的抓取、粉餅填壓的力道，再經過一台擁有恆定壓力、適當水溫的機器，30秒，萃取一杯 30 cc 覆滿濃郁... 更多
就愛咖啡香
  • 2008-04-29 2:51
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小惡魔新聞台

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